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文山米線

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    云南

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時(shí)間：

    2002-01-04

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：5~10萬(wàn)

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文山米線加盟介紹
　　來(lái)到云南當(dāng)然一定要品牌這里的米線了，大多數(shù)人只知道過(guò)橋米線，然而真正好吃的米線其實(shí)還有文山米線。
　　要論云南哪里的米線很好吃，作為云南人肯定是各有各的理由和愛好，但一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，很多人吃過(guò)文山米線后都贊不絕口，甚至說(shuō)是很好的米線。即便有像曲靖這樣，喜愛蒸餌絲和炸洋芋的地方人到了文山都會(huì)對(duì)文山米線刮目相看。當(dāng)然昆明人肯定要不服了，說(shuō)昆明的小鍋米線和豆花米線才是很好吃的，據(jù)說(shuō)以前還有某個(gè)昆明大神說(shuō)吃粗米線的才是昆明人，吃細(xì)米線的都是地州來(lái)的。
　　很多人也許就知道紅河的過(guò)橋米線和昆明的豆花米線還有小鍋米線。就像外地人只知道大理麗江這些有名景點(diǎn)一樣，忘了云南還有很多的“州市”，特別是云南有著全國(guó)多的少數(shù)民族，不一樣的地州，往往就會(huì)有不一樣的美食。
　　和昆明、玉溪、紅河、曲靖、昭通等地方不同，文山米線在主料——米線，有著本質(zhì)上的區(qū)別。米的不同
　　文山米線選用的米是廣西和文山廣南八寶一帶的所產(chǎn)的米，八寶的米相信很多買過(guò)米的人都知道，價(jià)格不菲，古時(shí)候都是貢品，普通人家是吃不起的，即便放在今天也是比較貴的，不知道的可以到超市里去問(wèn)問(wèn)。當(dāng)然，上好的八寶米是舍不得用來(lái)做米線的，而用來(lái)做米線的米和八寶米雖然口感上更為粗糙，但是因?yàn)橛捕缺容^高，所以制作出來(lái)的米線也就比較硬。在口感上也就比較好，其實(shí)在昆明也有很多文山米線店，每一家都號(hào)稱是正宗的，然而因?yàn)槌杀镜脑颍蠖鄶?shù)店家都是直接選用的本地米線來(lái)做，和真正的文山米線差得十萬(wàn)八千里。
　　其次是湯料的不同
　　文山米線的湯里肯定會(huì)放有豌豆芽，整個(gè)熬煮至少也要兩個(gè)小時(shí)以上，所以湯喝起來(lái)非常的鮮甜。
　　輔料不同
　　在昆明吃米線，普通的店大多都是只有炸醬和悶肉，這兩樣都說(shuō)放了很多醬油的，而且吃起來(lái)沒有什么味道，一小勺放在米線上，感覺更像的施舍一樣。而文山米線至少要有三樣?xùn)|西，現(xiàn)炸的豬皮，每家獨(dú)特秘方的香腸(一般都是頭天炸好)，以及少不了的汆肉。另外一般門口還會(huì)有油炸粑粑!用糯米和黃豆混合炸的，都是現(xiàn)炸，和油條類似。一般都是喜歡吃或者食量比較大不好意思吃兩碗米線的食客都是必點(diǎn)，而且多只賣到9點(diǎn)半左右，去完晚了想吃都沒有。另外佐料方面，文山米線一般都是會(huì)放一碗煮爛的酸果(西紅柿)，可以加在米線中，吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)酸?？傊c(diǎn)一碗文山米線便知到底如何。
文山米線加盟優(yōu)勢(shì)
文山米線加盟　　1、文山米線加盟總部全面的品牌宣傳，使品牌在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)挠绊懥爸?，我們將有專業(yè)品牌推廣團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟商做好品牌合作推廣;
　　2、展店初期，總部拓展部將協(xié)助您店面選址工作，對(duì)您所選的意向店址進(jìn)行專業(yè)的測(cè)評(píng)分析，針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和周邊商圈做詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，評(píng)估意向店址的可行性;
　　3、文山米線加盟總部具有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)源源不斷有新品推出提高/增加品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，技術(shù)原料、貨源充足、配送中心及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行貨品補(bǔ)充使經(jīng)營(yíng)者的流動(dòng)資金加速周轉(zhuǎn);
　　4、總部提供全套成熟的店鋪銷售管理標(biāo)準(zhǔn)模式及經(jīng)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)特有的美食+專業(yè)的推手+嚴(yán)格的培訓(xùn)+一線的實(shí)踐=成功的運(yùn)營(yíng)提高/增加;
　　5、對(duì)已確定合作的文山米線加盟商進(jìn)行展店培訓(xùn)支持內(nèi)容包括指導(dǎo)辦理執(zhí)照、裝修監(jiān)管、人員招聘等前期工作;
　　6、提供實(shí)效營(yíng)銷方案總部營(yíng)銷為您排憂解決經(jīng)營(yíng)中遇到的各類問(wèn)題讓您輕松經(jīng)營(yíng)分享經(jīng)營(yíng)的成功與喜悅;
　　7、節(jié)假日及特殊假日，總部還提供豐富多樣的促銷活動(dòng)及方案，具有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)人員協(xié)助文山米線加盟商對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做準(zhǔn)確調(diào)研定位，準(zhǔn)確抓住主流消費(fèi)群，從而走向成功;
　　8、由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，受許人可極大得降低成本、提高/增加順利運(yùn)營(yíng)。
文山米線加盟條件
　　1.喜歡餐飲行業(yè)，不怕吃苦。
　　2.認(rèn)同張一碗經(jīng)營(yíng)理念和管理制度共同發(fā)展。
　　3.有相應(yīng)的加盟能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
　　4.無(wú)犯罪記錄，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人。
　　5.接受張一碗培訓(xùn)內(nèi)容，遵守相應(yīng)的法律法規(guī)。
文山米線加盟流程
　　1．了解加盟要求，并進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研，提交意向咨詢申請(qǐng)加盟：    A．登陸進(jìn)入連鎖加盟，下載加盟申請(qǐng)表及會(huì)員店計(jì)劃書，并詳細(xì)填寫完畢后提交。    B．傳真加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書。    C．電話聯(lián)絡(luò)，索取加盟表或計(jì)劃書，傳真形式確認(rèn)。
　　2．總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)分析。相關(guān)人員將與您進(jìn)行：    A．了解您的合作意愿與合作動(dòng)機(jī)。    B．有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估。    C．邀請(qǐng)來(lái)北京總部考察市場(chǎng)。
　　3．雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件： 簽訂會(huì)員店意向書/會(huì)員店合約。
　　4．總部出具可行性實(shí)施方案，進(jìn)行開店選址指導(dǎo)，申請(qǐng)人交付品牌使用費(fèi)，授予總部加盟授權(quán)銅牌。
　　5．總部安排專員實(shí)地考察市場(chǎng)，同時(shí)可安排參加開業(yè)前培訓(xùn)，確定開業(yè)日期。
　　6．開業(yè)籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案，設(shè)計(jì)開業(yè)宣傳，制定優(yōu)佳開業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。
　　7．貨品發(fā)出后，根據(jù)會(huì)員店的需求派遣店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員等專員入駐加盟店，進(jìn)行開業(yè)前的籌備?？偛堪才艑T全程指導(dǎo)開業(yè)工作，設(shè)備安裝與調(diào)試，做好店內(nèi)外的開業(yè)布置、商品陳列、POP布置等項(xiàng)工作，提高/增加門店順利開業(yè)。
　　8．開業(yè)后： 商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

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    2024-10-20 01:43:44 來(lái)自 江蘇省宿遷市 49.89.11*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;房子60平米。

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    2024-10-17 20:31:53 來(lái)自 江蘇省南通市 49.79.96*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;八萬(wàn)到十萬(wàn)。

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    2024-10-12 13:31:09 來(lái)自 江蘇省 49.95.132*

  • 挺感興趣

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    2024-10-09 19:45:55 來(lái)自 黑龍江 60.11.60*

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    2024-10-08 10:21:46 來(lái)自 河南省 42.229.75*
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