味不凡炸雞是一家本土的西式快餐連鎖店，總部在江蘇常州，目前在江蘇、浙江擁有70多家連鎖店均屬于員工創(chuàng)業(yè)合作店，創(chuàng)業(yè)青年幾百人。味不凡炸雞集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，主要經(jīng)營漢堡、炸雞、薯條等產(chǎn)品，華客來在推崇“簡單、有滋味”的同時，努力打造美味與品質兼具、時尚與文化的餐飲理念。在管理模式上，我們采用流程化手段，引進西方的餐飲技術結合中式管理模式，實行連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一管理的運營模式，使我們的產(chǎn)品更符合消費者的需求。
我們立足于本土，服務于本土消費者，推崇綠色、、健康、節(jié)約的消費文化，以美味、實惠、質優(yōu)為優(yōu)勢博得廣大消費者的喜愛。本公司本著快速、親和、周到的服務宗旨，以打造本土品牌為己任，聯(lián)合百事、雀巢、利華、泰森等國內(nèi)外品牌供應商，共塑味不凡炸雞形象。
味不凡炸雞走的是一條別于直營和加盟的第三種連鎖模式，主要是發(fā)揮員工的智慧，扶持員工采用合作聯(lián)營的方式來開拓新店。簡單的說，味不凡炸雞鼓勵有經(jīng)驗的老員工組成一個個團隊，分派到各個省市獨立開發(fā)市場，團隊自主尋址開店、自主經(jīng)營、自主盈虧，公司統(tǒng)一門店裝修、品牌運作、物流配送、員工培訓、產(chǎn)品研發(fā)等方面給予全套支持。另外，在背后為關鍵的股份問題上，開發(fā)團隊根據(jù)每個人對門店經(jīng)營的貢獻來分配比例，集體持股、交叉持股，終形成了味不凡炸雞的共贏文化。
所以，味不凡炸雞的門店不是某一個人的，而是屬于一個團隊的，其中有人找店址、有人抓經(jīng)營、有人管后勤，分工不同，但利益捆綁，比股權激勵來的更現(xiàn)實，每個人都發(fā)揮主人翁精神，齊心協(xié)力，絞盡腦汁把生意做好。這種內(nèi)生式增長模式，既保留了傳統(tǒng)直營模式的統(tǒng)一性，又發(fā)揮了加盟模式的自主性和利益激勵效應，使每個開發(fā)團隊都能快速的根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r作出決定，終形成了低成本、率的商業(yè)擴張模式。
