王老五麻辣燙是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐,其名蘇興蓉,蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀40年代初在古鎮(zhèn)磁器口老碼頭開辦蘇氏火鍋店。1988年,蘇興蓉女士乘改革的春風,秉承父業(yè)創(chuàng)辦“蘇大姐老火鍋”,傳承父親誠信經(jīng)商理念和調制火鍋的傳統(tǒng)技藝,博采眾家之長,對火鍋調料自有工藝進行改進,逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色,以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同,在民眾中樹立起爭取贏得口碑?!疤K大姐老火鍋”已遍布全國29個省市自治區(qū),累計門店數(shù)量達628家,并實現(xiàn)了出口的夢想:蘇大姐火鍋在美國的大都市——紐約開辦8年,久盛不衰,紅火至今,在當?shù)叵碛惺⒆u。
王老五麻辣燙時尚、現(xiàn)代,是蘇大姐餐飲公司推出的中式快餐類的迷你火鍋。依托蘇大姐火鍋經(jīng)營的資源優(yōu)勢,王老五麻辣燙調料自成體系,品類齊全,味道醇厚,麻辣、清香兼俱,適應面廣,回味悠長,體現(xiàn)了“更精深、更專業(yè)、更親民”的特點。
麻辣燙就是將新鮮的生葷、時蔬菜品集于一簍,置入沸騰的湯汁中燙熟后,裝進配有調料和高湯的碗里即上桌食用的菜肴。麻辣燙按所配調料的不同,可分為麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鮮等多種味型。麻辣燙因其就餐形式簡單,制作過程快捷,菜品上餐迅速,而劃歸為“快餐”之列;又因“即燙即食”之法與火鍋相似,故有“麻辣燙是一個人的火鍋,火鍋是一群人的麻辣燙”之說。
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免費提供全套品牌VIS視覺形象系統(tǒng),提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿,并提供店員培訓手冊。
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總部會憑借自身的豐富運營經(jīng)驗,為加盟商提供整店輸出支持,在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導,讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
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王老五麻辣燙有易學易懂的培訓模式,開店之前,由運營督導部安排提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓,把標準的運營流程傳授給每一位加盟商。
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提供詳細的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持,派督導到當?shù)剡M行店員培訓、陳列指導并策劃組織開業(yè)活動,成功啟動當?shù)厥袌觥?/span>
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協(xié)助加盟商做好店鋪選址、并且落實裝修、導入企業(yè)VI形象,做好一切開店準備。
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