章魚小丸子又名章魚燒,起源于日本大阪,成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。創(chuàng)始人是日本有名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食品之一。
燒較早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來,1935年時,遠藤留吉開始使用章魚作為原材料,并在面糊里調(diào)入味道,煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養(yǎng)成分十分豐富,廣受消費者的青睞,故得其名為章魚小丸子,又名為章魚燒,很快,章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國。流行原因:口感新鮮、味美,章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭??谖恫粩嗤脐惓鲂拢兓?,形成眾多系列,消費者選擇廣?,F(xiàn)已出現(xiàn)的多種新的口味丸子,如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。加盟少、低,加盟三千元左右,可以做專賣店,做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
章魚小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一:投入少,實現(xiàn)目標穩(wěn)定,小。章魚小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店,原料是關(guān)鍵。長期的開店經(jīng)營和培訓中,經(jīng)過總結(jié)后認為:作為一家基本的起步章魚小丸子店,下面設備原料是必須的:章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。章魚燒粉,章魚,沙拉醬,柴魚片,章魚小丸子口味的重要扶持之一.章魚小丸子是中小本創(chuàng)業(yè)者、下崗工人,打工都夢寐以求的好項目,與正規(guī)的廠家合作,一般首期加盟總加盟僅需數(shù)千元,就可輕輕松松掙錢當老板,更會有使你想象不到的收銀。人人都可做的行業(yè)。
1、流動經(jīng)營,無需店面:例如商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等;
2、街邊店經(jīng)營,臨街門面:例如商業(yè)街、步行街;
3、店中店經(jīng)營:例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧;
4、連鎖經(jīng)營:購幾臺設備,自己掌握香料自有工藝,雇人營業(yè),收銀提成。