新疆吐魯番餐廳是北京很早引進(jìn)的新疆風(fēng)味餐廳，于1985年開業(yè)。風(fēng)味獨(dú)特，民族特色濃郁，是穆斯林朋友歡聚的重要場所。也是一些伊斯蘭和國外朋友就餐的好去處。本餐廳被原商業(yè)部評(píng)為一級(jí)企業(yè)，星級(jí)餐館。現(xiàn)又被評(píng)為“一級(jí)酒家”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“北京市愛國衛(wèi)生先進(jìn)單”、“全國及首都民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)集體”。
本店不但有新疆風(fēng)味菜肴，而且還有北京清真風(fēng)味菜系，他們?nèi)诤狭烁髯蕴攸c(diǎn)，學(xué)創(chuàng)了一些清真新派菜，挖掘一些傳統(tǒng)菜。豐富了桌面，調(diào)劑了口味。 該店特聘請(qǐng)新疆名廚專門料理烤全羊、手抓肉、手抓飯、烤羊肉串、風(fēng)味羊腿、拉條子等新疆風(fēng)味菜肴；還聘請(qǐng)北京廚師烹制的海鮮珍饈和清真風(fēng)味菜肴，不但有炸卷果、煨牛肉、扒羊肉條等一些特色菜，而且還有一些口味清淡的素菜；維吾爾族姑娘不但舉止文雅落落大方，而且還能歌善舞。周到的服務(wù)也令到此就餐的顧客為之歡喜，開業(yè)近二十年來受到社會(huì)各界廣泛的好評(píng)。
當(dāng)下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求。新疆新疆吐魯番餐廳，用本土特色打造出屬于人的特色美食。
新疆新疆吐魯番餐廳，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
新疆新疆吐魯番餐廳，餐飲中的知名品牌。新疆新疆吐魯番餐廳，用紅火的發(fā)展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強(qiáng)大的生命力!
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