餐飲單位 七廚房餐飲連鎖
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昨日,我省開(kāi)始檢查大型餐飲單位食品添加劑使用情況,記者隨同遼寧省、沈陽(yáng)市食藥監(jiān)局對(duì)沈陽(yáng)市鐵西區(qū)內(nèi)三家餐飲單位進(jìn)行檢查,沈陽(yáng)一共3000家餐飲單位需要自揭鍋底,現(xiàn)在1000多家食品添加劑使用單位已備案登記。
在沈遼路上一家火鍋連鎖企業(yè),記者一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了許可證、各種檢驗(yàn)報(bào)告、書(shū)、食品添加劑整治公告貼在一面墻上,唯獨(dú)沒(méi)有食品添加劑的公示。七廚房餐飲連鎖
為啥不公示?負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)驗(yàn)榈昀锏腻伒锥际乔鍦?,水?dāng)湯料,調(diào)料也是麻醬為主,不使用添加劑,所以沒(méi)有公示。
檢查人員仔細(xì)核對(duì)了飯店的各種檢驗(yàn)說(shuō)明,以及產(chǎn)品采購(gòu)說(shuō)明,又到了后廚進(jìn)行檢查,每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行核實(shí),這家火鍋店確實(shí)沒(méi)有產(chǎn)品使用添加劑。七廚房餐飲連鎖
定點(diǎn)監(jiān)督單位產(chǎn)品節(jié)能產(chǎn)品 格朗空氣凈化機(jī)
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