ã€€ã€€å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯æ˜¯å®‰å¾½å± æ°æ·®å—牛肉湯é¤é£²ç®¡ç†å…¬å¸æ——下å“ç‰Œï¼Œå± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯åœ¨å‚³çµ±(tÇ’ng)的基礎(chÇ”)之上,é¸ç”¨å¥åº·é£Ÿæ,讓消費(fèi)者美味樂享ä¸åœã€‚å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯ä¸åƒ…有著å¯å£çš„牛肉湯,讓æ¯ä¸€ä½ä¾†åˆ°å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯çš„顧客都能åƒåˆ°è‡ªå·±å–œæ„›çš„。
ã€€ã€€å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯å…¬å¸ç°¡ä»‹ï¼š
ã€€ã€€å®‰å¾½å± æ°æ·®å—牛肉湯é¤é£²ç®¡ç†å…¬å¸çš„å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯æ˜¯åœ¨æ·®å—牛肉湯的基礎(chÇ”)ä¸ŠåŠ ä»¥æ”¹é€²(jìn)åˆå¢žåŠ 了æ¾é‡ã€æ±ºæ˜Žåç‰å幾種滋補(bÇ”)ä¸è‰è—¥æ›å£ã€‚é¸ç”¨ä¸Šä¹˜é»ƒç‰›è‚‰ã€ç‰›éª¨ï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽ3個多å°æ™‚的精心熬制而æˆã€‚清香å¯å£ï¼Œå–éŽå£ä¸å¹²ã€å—“ä¸ç‡¥ï¼Œå†é…上精制粉æ¢ã€è±†é¤…ã€è±†è…皮百åƒä¸åŽï¼Œä¹Ÿæ˜¯ä¸è¯å¤§åœ°å®¶å–»æˆ¶æ›‰çš„地方特色å°åƒã€‚
  淮å—å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯æ˜¯æ—©é¤å·¥ç¨‹ç›®å‰æŽˆç‰Œæ·®å—牛肉湯示范店ã€æ·®å—牛肉湯旗艦店。在市委市政府早é¤å·¥ç¨‹çš„指導(dÇŽo)下,先åŽæ¦®ç²â€œåå°åƒâ€â€œå®‰å¾½å大åå°åƒâ€â€œæ±Ÿæ·®â€â€œæ—©é¤å·¥ç¨‹ç¤ºèŒƒåº—â€â€œç‰›è‚‰æ¹¯ç¤ºèŒƒåº—â€â€œè±†è…文化節(jié)æ—©é¤æŒ‡å®šå–®ä½â€â€œå•†å‹™(wù)å±€ã€æ—…游局會è°æ—…澇接推薦定點(diÇŽn)å–®ä½â€ç‰20多塊çŽç‰Œï¼Œè¢«é›»è¦–臺ã€å®‰å¾½é›»è¦–臺ã€æ·®å—電視臺ã€æ½˜é›†é›»è¦–臺ç‰20å¤šå®¶åª’é«”å ±åˆŠé›œå¿—åˆŠç™»å ±é“。
ã€€ã€€å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯å“牌介紹:
ã€€ã€€å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯ç¹¼æ‰¿äº†å‚³çµ±(tÇ’ng)牛肉湯精髓,åšå‡ºçš„湯料鮮美,色香味俱全,å—到廣大消費(fèi)者的喜æ¡ã€‚而淮å—牛肉湯作為淮å—ä¸€æ ¼çš„ä»£è¡¨æ€§ç¾Žé£Ÿï¼Œä¸åƒ…æ·±æ¤ç•¶(dÄng)?shù)仫å¬æ¾„幕?,æˆç‚ºæ—¥å¸¸äº«ç”¨çš„市民美食,更以其?dú)特風(fÄ“ng)味享è½(yù)æµ·å…§(nèi)外,深å—å„界人士喜愛。
ã€€ã€€å± æ°ç‰›è‚‰æ¹¯å°ç‰›è‚‰çš„åŠ å·¥æœ‰ç¨(dú)到之處。廚師們用牛骨é 熬湯,用自制的牛油,將炸制好紅干椒åšæˆç´…油,é¸ç”¨å¹¾å種滋補(bÇ”)è—¥æåŠé¹µæ–™æŒ‰ä¸€å®šçš„比例經(jÄ«ng)傳統(tÇ’ng)å·¥è—炮制熬制,并å–用當(dÄng)?shù)é¥ç¦ºa(chÇŽn)淮芋粉ã€ç¶ 豆餅ã€è±†è…çš®ã€è±†åœ“åç‰ç‚ºè¼”料燙制,終形æˆäº†å‚³é大江å—北ã€é¢¨(fÄ“ng)味的地方åå°åƒã€‚經(jÄ«ng)éŽæ·ä»£å‚³æ‰¿ï¼Œæ·®å—牛肉湯形æˆäº†æ¹¯æ¿ƒé†‡é®®ï¼Œé¦™è¾£é©å£ï¼ŒåŽŸæ–™è±å¯Œï¼Œå‘³è¶³å‘³åŽšï¼Œå››å£çš†å®œçš„特色,令人å–åŽå›žå‘³ç„¡çª®ã€‚