餐飲行業(yè)一直是個(gè)熱門(mén)行業(yè)，餐飲包括了小吃、中餐、西餐、鹵菜等等，如今，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者紛紛想盡方法擠進(jìn)這個(gè)鹵菜行業(yè)，分得一杯羹。銅仁小毛烤排骨集口味、食療、營(yíng)養(yǎng)為一體，同時(shí)被譽(yù)為“涪城一絕”“巴蜀一絕”，其滷汁和鹵味秘方讓銅仁小毛烤排骨之名在大地遍地開(kāi)花。
銅仁小毛烤排骨五香鹵豬腳經(jīng)多道工序制作后，味道十足，呈金黃色，肉質(zhì)酥松，受啃吃一族的歡迎。銅仁小毛烤排骨五香鹵排骨含有豐富的維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
銅仁小毛烤排骨采用傳統(tǒng)香料，結(jié)合所創(chuàng)的“糖汁煎熬法、蒸氣熏透法、乾坤翻移法、降溫定型法”等古典家傳鹵汁技術(shù)!經(jīng)由老鹵汁陳釀發(fā)酵后釋放的鮮味，制作出的美食佳肴回味悠長(zhǎng)，香醇難忘，那滋味真的好極了！
銅仁小毛烤排骨推出香辣、留香、香菇、鹽焗、麻辣烤排骨21種口味，做到味味經(jīng)典。味型包含原味、單面辣、雙面辣、BT辣！除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣外，還備有多種市場(chǎng)上沒(méi)有的燒烤調(diào)料與醬汁。
烤好的排骨，撒上或刷上我們特色的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。而且所有調(diào)料與醬汁，都是經(jīng)過(guò)專業(yè)的機(jī)器粉碎加工，別人無(wú)法模仿，就算是同行過(guò)來(lái)“參觀考察”，吃完了他也不知道怎么配的，自有的方法，確保銅仁小毛烤排骨門(mén)店的生意鶴立雞群！一直被模仿，永遠(yuǎn)不擔(dān)心被超越！
在眾多小吃的選擇上，這樣的排骨小吃，產(chǎn)品的操作是簡(jiǎn)單的，實(shí)力品牌，產(chǎn)品是有市場(chǎng)的，品質(zhì)小吃，產(chǎn)品是安全品質(zhì)的，支持多多，值得加盟和創(chuàng)業(yè)。銅仁小毛烤排骨，皮酥肉嫩，唇齒留香，支持多多，創(chuàng)業(yè)更輕松。
