天炮李記串串香傳承重慶火鍋之精華，以傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ)，再結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，不斷推陳出新，Zui終演變?yōu)楝F(xiàn)在火遍重慶的李記串串香。
天炮李記串串香在道路一直排名靠前，摒棄傳統(tǒng)的數(shù)簽簽結(jié)賬模式，開創(chuàng)以電子秤秤簽簽全新的結(jié)賬方式，不僅節(jié)約了人工成本，還節(jié)省了客人等候結(jié)賬的時(shí)間，并且開創(chuàng)了吃串串秤簽簽的趣味就餐。以多、齊、鮮為特點(diǎn)，不斷豐富菜品品種，目前菜品品種已達(dá)上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價(jià)的傳統(tǒng)概念，而是一種味蕾上的全新享受，花Zui少的錢，吃到Zui多的菜品，這是李記串串香一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念。牛油鍋底是天炮李記串串香加盟店的特色之一，一大塊的牛油化在湯里面，上面飄著耀眼的辣椒紅，還有產(chǎn)自茂汶的大紅袍紅花椒、金陽(yáng)的青花椒，端上鍋的一瞬間讓你的味蕾與視覺碰撞的聲音任俊不住，先咽幾口口水吧，非常香，看著辣，也許你一秒也等不住了，吃到停不下來(lái)!天炮李記串串香，老成都的味道，麻辣鮮香齊聚一堂!天炮李記串串香全部采用一次性鍋底，并且明檔開放式廚房全程看制作過程，讓健康看得見。天炮李記串串香多元化組合經(jīng)營(yíng)模式，拓展銷路，線上線下雙線經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，降低創(chuàng)業(yè)難度。輕松開店，1-2人經(jīng)營(yíng)十幾平米小店也省心，天炮李記串串香還有制造涼茶，清熱解辣，彰顯80、90、00后一代的串串新時(shí)尚+創(chuàng)意餐廳。
天炮李記串串香熱點(diǎn)菜品有香菜牛肉、折耳根牛肉、山泉水鵝腸、桃心蝦滑、紅酒嫩腰花、新浪千層肚、騰訊脆毛肚、特色飲品、特色小吃等，招攬各路吃貨。天炮李記串串香做到了串串香講求的剛?cè)岵⒅?，有剛有柔，辣中有香，香中帶辣，同時(shí)還帶有一股麻味，三種味道交織，并在砂鍋慢煮的過程中得到升華，成就了串串香這一讓人欲罷不能、回味無(wú)窮的美食。對(duì)于很多成都人而言，串串香的一頭是舌尖上的美味，另一頭維系的是多年的兄弟情懷。
天炮李記串串香加盟店的清油鍋底，那也是更上一城樓，醇厚麻辣的刺激，色香味俱全的體驗(yàn)讓它與店家特色牛油鍋底不分伯仲的原因。還有讓你欲罷不能的——牛肉系列，來(lái)吃串串不拿牛肉簡(jiǎn)直不能忍，包上香菜的牛肉，粘上滿滿的麻辣牛肉，牛蹄筋、牛肝……看起來(lái)就是食欲滿滿，不得不說每串牛肉的分量都很足，更是吸收了所有麻辣精華，肉質(zhì)軟嫩。
