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鐵蛋雞湯刀削面加盟費(fèi)用 (一線(xiàn)城市) |
鐵蛋雞湯刀削面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：13.09萬(wàn)元 | 鐵蛋雞湯刀削面加盟成本費(fèi)用：1.2萬(wàn)元 | ||
| 裝修費(fèi) | 2.79萬(wàn)元(620元/㎡*45㎡) | 店面租金 | 5400元/月(4元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.8萬(wàn)元 | 人員工資 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 600元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1萬(wàn)元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.42萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 13.09萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.2萬(wàn)元 | |
| 鐵蛋雞湯刀削面加盟總投資費(fèi)用：14.29萬(wàn)元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算) | ||||
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鐵蛋雞湯刀削面加盟費(fèi)用 (二線(xiàn)城市) |
鐵蛋雞湯刀削面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：12.1萬(wàn)元 | 鐵蛋雞湯刀削面加盟成本費(fèi)用：1.12萬(wàn)元 | ||
| 裝修費(fèi) | 2.7萬(wàn)元(600元/㎡*45㎡) | 店面租金 | 5100元/月(3.8元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 500元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 9000元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.22萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 12.1萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.12萬(wàn)元 | |
| 鐵蛋雞湯刀削面加盟總投資費(fèi)用：13.22萬(wàn)元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算) | ||||
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鐵蛋雞湯刀削面加盟費(fèi)用 (三線(xiàn)城市) |
鐵蛋雞湯刀削面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：10.91萬(wàn)元 | 鐵蛋雞湯刀削面加盟成本費(fèi)用：1.05萬(wàn)元 | ||
| 裝修費(fèi) | 2.61萬(wàn)元(580元/㎡*45㎡) | 店面租金 | 4900元/月(3.6元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 人員工資 | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 400元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 8000元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.02萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 10.91萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.05萬(wàn)元 | |
| 鐵蛋雞湯刀削面加盟總投資費(fèi)用：11.96萬(wàn)元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算) | ||||
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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鐵蛋雞湯刀削面總店位于西安交通大學(xué)南門(mén)金水路，現(xiàn)擁有100多家加盟連鎖店，其日常主要經(jīng)營(yíng)鐵蛋雞湯面、鐵蛋干拌面。刀削面是面條百花園中有代表性的面條，堪稱(chēng)天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。傳說(shuō)，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶(hù)戶(hù)的金屬全部沒(méi)收，并規(guī)定十戶(hù)用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。
某天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門(mén)時(shí)，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來(lái)揣在懷里?；丶液?，鍋開(kāi)得直響，全家人等刀切面條吃?？墒堑稕](méi)取回來(lái)，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵，就取出來(lái)說(shuō)：就用這個(gè)鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而鈍，嘟喃著說(shuō)：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō)：切”不動(dòng)就 “”?！啊弊痔嵝蚜死掀?，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開(kāi)水鍋邊“”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說(shuō)：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了?！边@樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。
鐵蛋雞湯刀削面是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索、研究而開(kāi)發(fā)的一種別具一格的特色刀削面。其面制作工藝考究，面條色白、筋光；哨子選料嚴(yán)格，制作細(xì)膩，調(diào)味獨(dú)特，講究用湯，成面哨子肉香、湯鮮、口感嫩爽。鐵蛋雞湯刀削面上市以來(lái)，深受廣大群眾的歡迎，已成為腫好面一族之。顧客朋友們，您工作之余，吃一碗鐵蛋雞湯刀削面，體驗(yàn)精彩生活，感悟咱西北人豪爽之氣。
