北京田源雞餐飲有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）成立于2003年3月18日, 是一家以自然人為發(fā)起人的股份制企業(yè)。公司創(chuàng)始人結(jié)合我國(guó)南北飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)“健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色”的飲食文化，創(chuàng)立了以“靚湯、嫩雞”為特色的田源雞火鍋，具有無(wú)油、無(wú)糖、低脂肪的特點(diǎn)，為國(guó)內(nèi)。 　　
憑借著“田源雞”品牌和四大特色，秉承“品質(zhì)合格、顧客至上、服務(wù)優(yōu)先”的經(jīng)營(yíng)理念，公司發(fā)展十分迅猛，在短短數(shù)年內(nèi)相繼在北京的八大城區(qū)及河北、河南、江西、福建、山東、內(nèi)蒙古、山西等省市開設(shè)了數(shù)十家田源雞直營(yíng)店和連鎖加盟店。     
公司被烹飪協(xié)會(huì)授予“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”；被北京市商務(wù)局評(píng)為“風(fēng)味特色餐廳”；2007年8月被烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名火鍋”；2004年12月在舉辦的首屆品牌大會(huì)上被評(píng)為“十佳品牌”和“用戶滿意品牌”；2005年被美食聯(lián)盟評(píng)為“火鍋品牌”、“特色火鍋”。田源雞火鍋受到廣大消費(fèi)者和各界同仁的一致認(rèn)可，在行業(yè)中享有“火鍋雞王”的美譽(yù)。公司于2008年上半年ISO9001質(zhì)量管理體系的認(rèn)證。