臺灣美食里有種特殊的味道,這種味道是什么呢?是臺灣人對食物的用心,他們用一種格外誠懇的態(tài)度去對待每一樣美食。健康食材,手工制作的過程,甚至連后出品的外觀、包裝都有非常嚴格的講究,正是這種對細節(jié)的苛求,對品質(zhì)精益求精的追求,才成就了臺灣美食獨特的味道。
甜品來了的誠懇,也體現(xiàn)在每一個環(huán)節(jié)以及細節(jié)里。嚴格把關每一份原料,用心研究每一款產(chǎn)品,手把手教授加盟商技術與運營,甜品來了用誠懇的態(tài)度對待每一個環(huán)節(jié)、對待每一位加盟伙伴。
臺灣人好像滿腦子都是小點子,這些小點子是什么呢?就是創(chuàng)立了。有時候創(chuàng)立并不是創(chuàng)造一個顛覆性的東西,而是做一點小小的改變。比如世界上本來就有奶茶,臺灣人只是在奶茶里加入了木薯粉做的珍珠,然后就有了珍珠奶茶。你可不要小瞧這個小小的創(chuàng)立,正因為它,珍珠奶茶才開始風靡世界,并且40年來熱度不減呢。再說這不錯兩岸三地的節(jié)目《康熙來了》,兩個完全矛盾的人放到一起會發(fā)生什么?一般人不敢想象,但是臺灣人就敢這樣做,當知性端莊遇到了幽默詼諧,竟產(chǎn)生了亦莊亦諧的創(chuàng)造性作用。這個創(chuàng)立有多贊,看看觀眾粉絲的笑聲就知道了。所以創(chuàng)立就是每一個小改變服務于生活的過程。
甜品來了的創(chuàng)立也不是很偉大的那種,只是一點改變,把臺灣綜藝和臺灣地道甜品這看起來完全不搭邊的兩種東西結合起來而已,然后就開創(chuàng)了綜藝風格甜品品牌的先河。這個小小的改變能帶來什么?對我們的加盟商來說是差異化戰(zhàn)略,是搶占市場份額的不二法寶,是創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性;對顧客來說,就是一種美妙的消費體驗,既吃到了美食,也感受到了綜藝節(jié)目般輕松活潑的氛圍。當然甜品來了的創(chuàng)立也不只這些,還有我們不錯的產(chǎn)品,而且是持續(xù)不錯的產(chǎn)品,因為在甜品來了,創(chuàng)立已經(jīng)是一種習慣。
臺灣人對手工傳承的堅持近乎狂熱。即使到現(xiàn)在,在臺灣你也很容易看到很多小攤作坊堅持手工古法制作美食,甚至你還會聽說,一家三代的餐廳,他們一鍋老湯底養(yǎng)了超過40年,越陳越香,到現(xiàn)在還在用。這種狂熱的背后其實是臺灣人對手工傳承的敬畏,在他們看來,自己傳承的不僅僅是美食或者一鍋老湯底,而是一種堅持精神。這種堅持精神就是一種認真和專注。因為他們相信認真和專注會給美食注入一種人文精神與靈魂。
甜品來了也有自己的堅持,堅持對加盟商負責,堅持對顧客負責。這種堅持的背后實際上也是一種認真和專注的精神。比如我們堅持只用新鮮高品質(zhì)的食材,堅持為加盟商做門店裝修指導,堅持每月更新產(chǎn)品菜單,堅持做好后續(xù)新品海報設計工作,堅持及時的售后服務。這些事情與其說是為加盟商做的,不如說是為甜品來了自己做的,因為人一旦認真和專注起來,會覺得樂在其中。
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