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堂客家手工酸辣粉
  • 加盟費(fèi)用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
  • 公司名稱重慶咕伯文化傳媒有限公司
  • 成立時間2014-08-21
  • 門店數(shù)15
  • 公司地址重慶市渝北區(qū)金童路新科國際廣場3棟918
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
堂客家手工酸辣粉加盟費(fèi)用
加盟級別 北上廣深 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 80㎡ 70㎡ 60㎡ 50㎡
加盟費(fèi) 9800元 9800元 9800元 9800元
品牌使用費(fèi) 1000元/年 1000元/年 1000元/年 1000元/年
房租費(fèi)用 2.56萬元/月 1.54萬元/月 1.08萬元/月 4500元/月
裝修費(fèi)用 900元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡
設(shè)備費(fèi)用 6萬元 5萬元 4萬元 3萬元
前期原材料 4萬元 3萬元 3萬元 2萬元
廣告宣傳費(fèi)用 2萬元 1.5萬元 1萬元 0.8萬元
開業(yè)費(fèi)用 1萬元 0.8萬元 0.5萬元 0.3萬元
人員工資 3300元/月/人(4人) 2200元/月/人(3人) 2000元/月/人(2人) 1500元/月/人(2人)
流動資金 12萬元 7萬元 4萬元 2萬元
總投資費(fèi)用 37.16萬元 26.18萬元 19.26萬元 12.93萬元
以上投資費(fèi)用除加盟費(fèi)和品牌使用費(fèi)外其他費(fèi)用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

堂客家手工酸辣粉加盟介紹
堂客家手工酸辣粉加盟
  “堂客家手工酸辣粉”是重慶咕伯文化傳媒有限公司旗下的主打酸辣粉的小吃品牌,主要經(jīng)營西南地區(qū)人人喜愛的酸辣粉為主。“堂客家手工酸辣粉”是源于公園1102年間,位于重慶合川釣魚城邊的一戶人家,因其丈夫貼心入微,去接妻子回家時巧遇的一道妻子家鄉(xiāng)美食,從此丈夫改行賣酸辣粉,取名為“堂客家”將其揚(yáng)名天下。
  “堂客”一詞是重慶地區(qū)稱呼自己老婆的專有稱謂;在重慶,堂屋是供奉祖先牌位的地方,神圣的地方,也是家里議事做決定的地方,這就體現(xiàn)夫家不把娶進(jìn)來的老婆當(dāng)外人,直接就請到堂屋來。因為畢竟是外姓,不共祖先,于是給了一個“客”的稱號,叫“堂客”,而堂主則是指一家之主,可見重慶男人給婆家的待遇和地位。酸辣粉是川渝地區(qū)民間的特色小吃,其麻、辣、鮮、香,酸且油而不膩的特點(diǎn),深受百姓的喜愛,尤以酸辣味兒突出因得其名;酸辣粉主粉由紅薯粉,芡粉按比例調(diào)和后運(yùn)用傳統(tǒng)手工藝漏制而成。
  酸辣粉主要分為干粉和濕粉兩大類,其中干粉的制作較為簡易方便,目前廣為流傳的都采用于干粉的制作方式呈現(xiàn)。而“堂客家手工酸辣粉”則是采用了相對復(fù)雜的濕粉調(diào)制工藝,但其鮮滑、軟糯、更具嚼頭的口感讓它從傳統(tǒng)的酸辣粉中脫穎而出,濕粉的調(diào)味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥,又要做到香而厚實有回味,吃完后,口齒留香,且湯汁色澤紅亮。
  “堂客家手工酸辣粉”除了繁瑣的漏粉工藝外,其獨(dú)特的調(diào)味方法也顯得十分重要,堂客家手工酸辣粉調(diào)料主要采用堂客家的紅油辣子、山西紫林陳醋、碎米南充冬菜等調(diào)制而成,再以張飛牛肉沫為雜醬,結(jié)合油酥陳皮花生的酥脆,讓“堂客家手工酸辣粉”的美味口味如添翼。燙粉的高湯,以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色為原湯;辣椒則會根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和條件的不同,以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。
選擇您關(guān)注的堂客家手工酸辣粉加盟費(fèi)問題
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您可能想了解的加盟項目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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