臺(tái)ç£éµè·¯ä¾¿ç•¶(dÄng)åŠ ç›Ÿå“ªå€‹(gè)?ç¾(xià n)如今外賣有大é‡æ¶ˆè²»(fèi)者,å æ“š(jù)äº†å»£é—Šçš„å¸‚å ´ï¼Œä»¥å…¶åŠ ç›Ÿå°ï¼Œå¯ç¶“(jÄ«ng)營的特點(diÇŽn)å¸å¼•äº†çœ¾å¤šæƒ³å‰µ(chuà ng)æ¥(yè)人的關(guÄn)注。但是å°äºŽçœ¾å¤šæ²’有經(jÄ«ng)é©—(yà n)的創(chuà ng)æ¥(yè)者來說,怎樣æ‰èƒ½é™ä½Žè‡ªå·±çš„åŠ ç›Ÿå‘¢ï¼Œä¸‹é¢ä¸å¦¨è®“å°ç·¨ç‚ºæ‚¨æŽ¨è–¦ä¸€å€‹(gè)創(chuà ng)æ¥(yè)é …(xià ng)目,臺(tái)資味外賣,以其ç¨(dú)特的風(fÄ“ng)å‘³ï¼Œå»£é—Šçš„å¸‚å ´æˆç‚ºäº†çœ¾å¤šå‰µ(chuà ng)æ¥(yè)者的優(yÅu)é¸ã€‚
  臺(tái)éµä¾¿ç•¶(dÄng)åŠ ç›Ÿã€‚è‡º(tái)éµä¾¿ç•¶(dÄng),主è¦ç¶“(jÄ«ng)營的產(chÇŽn)å“包括美味的臺(tái)å¼ä¾¿ç•¶(dÄng)?shù)?,憑借著美味的å£æ„Ÿï¼Œå¯¦(shÃ)æƒ çš„åƒ¹(jià )æ ¼ï¼Œå¾—åˆ°æ¶ˆè²»(fèi)者的一直èª(rèn)å¯ï¼Œå¸‚å ´å‰æ™¯ä¹Ÿè¢«ä¸€ç›´çœ‹å¥½ã€‚臺(tái)éµä¾¿ç•¶(dÄng)æ†‘å€Ÿè‘—å®Œå–„çš„åŠ ç›Ÿæ”¿ç–ã€è¼ƒé«˜çš„åŠ ç›Ÿç¶“(jÄ«ng)營而å¸å¼•äº†ä¸å°‘創(chuà ng)æ¥(yè)è€…çš„ç›®å…‰ï¼Œç”³è«‹åŠ ç›Ÿè‡º(tái)éµä¾¿ç•¶(dÄng)?shù)è†?chuà ng)æ¥(yè)者人數(shù)在ä¸æ–·å¢žé•·ã€‚
  2000年,臺(tái)ç£éµè·¯å±€ç‚ºæ…¶ç¥è‡º(tái)éµ113年慶,推出“臺(tái)éµæ‡·èˆŠä¾¿ç•¶(dÄng)â€ï¼Œä¸€åº¦ä½¿å…¶é‡ç¾(xià n)當(dÄng)年風(fÄ“ng)采,更引發(fÄ)90000份便當(dÄng)æ¶è³¼ç†±æ½®ã€‚ä¸ä½†æ¸¸å®¢æ—…行,甚至普通人平日也會(huì)自發(fÄ)購買帶回家åƒã€‚自那之åŽï¼Œè‡º(tái)éµéƒ½é©æ™‚(shÃ)推出“懷舊便當(dÄng)â€ï¼Œâ€œå…«è§’飯盒â€ç‰æ¬¾å¼çš„便當(dÄng),滿足旅客們的懷戀之情,年銷é‡æ›´æ˜¯é”(dá)到了七è¬ç›’。
  早期臺(tái)éµçš„排骨便當(dÄng)是用排骨制作的丼飯,類似于今天我們常åƒçš„蓋飯。鹵æ±ä¹Ÿåƒ…僅是用洋蔥爆香胡椒ã€é†¬æ²¹ã€å…«è§’ç‰èª¿(dià o)味料制æˆï¼Œå› å£æ„Ÿæ¸…淡,無法滿足消費(fèi)者的需求。霞å§æŽ¥æ‰‹è‡º(tái)éµä¾¿ç•¶(dÄng)åŽï¼Œåœ¨å°æŽ’骨便當(dÄng)?shù)淖龇ㄟM(jìn)行了å復(fù)的實(shÃ)é©—(yà n)ç ”ç©¶åŽé€²(jìn)行了改良,ä¸ä½†ç”¨ç´…蔥替代了鹵æ±ä¸åŽŸä¾†ç”¨ä¾†çˆ†é¦™çš„洋蔥,åŒæ™‚(shÃ)åŠ å…¥è‚‰ç‡¥å…±åŒç†¬ç…®ï¼Œä½¿ç´…蔥的香味èžäºŽé¹µæ±ï¼Œé¹µæ±çš„味é“å› è€Œéžå¸¸æ¿ƒéƒï¼Œä»¤äººç›´æµå£æ°´ã€‚