的餐飲行業(yè)是一種新興而古老的產(chǎn)業(yè)，從國(guó)家政策和社會(huì)大環(huán)境來(lái)看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時(shí)期。近年來(lái)，餐飲業(yè)作為一支獨(dú)秀彰顯出其獨(dú)特魅力，完全詮釋出“民以食為天”的文化背景，已經(jīng)成為世界上的餐飲市場(chǎng)。餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率每年以遞增的方式在擴(kuò)大，可以說(shuō)我們要迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)發(fā)展的飛速時(shí)期，市場(chǎng)潛力的巨大是無(wú)法預(yù)計(jì)的。
面對(duì)餐飲市場(chǎng)復(fù)雜多變的環(huán)境，快餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式才是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，目前中餐市場(chǎng)在逐漸的縮水，而小型特色餐飲店正在拔地而起，其品牌效應(yīng)大，傳播速度快，專(zhuān)注單品運(yùn)營(yíng)，降低店鋪、人工、裝修的成本，經(jīng)營(yíng)難度小，周期快，不失為一種小投入的理念。
湯達(dá)人日式豚骨拉面健康、綠色、環(huán)保、養(yǎng)生已經(jīng)成為當(dāng)下人們選擇美食的標(biāo)準(zhǔn)，就餐環(huán)境的場(chǎng)景化、情緒化，也是當(dāng)代人們的一種感性需求。奕晨餐飲企業(yè)管理有限公司用睿智的眼光，走在時(shí)尚餐飲美食的前沿，打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，將日式文化主題餐廳湯達(dá)人日式豚骨拉面帶到千家萬(wàn)戶(hù)的身邊，品嘗到異國(guó)美食。
湯達(dá)人日式豚骨拉面無(wú)需大店、無(wú)需大廚、簡(jiǎn)單操作、裝修獨(dú)特，濃濃的異國(guó)風(fēng)情環(huán)繞小店的就餐環(huán)境，單品特色店符合當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，粉絲經(jīng)濟(jì)成為主流。更多的創(chuàng)業(yè)者義無(wú)反顧的沖進(jìn)餐飲市場(chǎng)，推動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展壯大。是放慢腳步還是逆風(fēng)飛揚(yáng)由你做主，選擇比努力更重要。
日本飲食在養(yǎng)生方面是很有講究的，拉面是日本具有代表性的美食，目前拉面專(zhuān)營(yíng)店已達(dá)到35000家之多，湯頭是拉面的靈魂，湯達(dá)人日式豚骨拉面其湯汁均選用上等豬龍骨和膝蓋骨，猛火熬制10小時(shí)以上，將骨髓和膠紙熬進(jìn)湯中，其中含有豐富的骨膠原，又稱(chēng)膠原蛋白，鈣的含量超過(guò)牛奶的4倍以上，普通肉類(lèi)的數(shù)十倍，厚實(shí)的濃湯和純鮮的味道靠的是真材實(shí)料和時(shí)間，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高正是符合了現(xiàn)代人們的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。
