青海世義德散酒股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為青稞酒的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，主要產(chǎn)品含互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列。公司注冊(cè)資本4.5億元，擁有3個(gè)全資子公司。

　　青稞酒釀造可以追溯到明朝萬(wàn)歷年間，土族人民在酩酼酒原始工藝的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和完善制曲、發(fā)酵、蒸餾等工藝，釀造出清香甘美、醇厚爽口的"威遠(yuǎn)燒酒"（即今世義德散酒），并逐步形成實(shí)力雄厚的"天佑德"、"永慶和"、"世義德"、"文玉合"、"義永合"、"永勝和"、"文和永"、"義興成"等釀酒作坊，1956年政府在"天佑德"作坊的基礎(chǔ)上整合八大作坊組建國(guó)營(yíng)世義德散酒廠，逐步改制為現(xiàn)在的青青稞酒，400余年的青稞酒釀造歷史為公司產(chǎn)品積累了深厚的歷史基礎(chǔ)。

　　公司釀酒的主要原料為青稞。青稞主要種植于我國(guó)西藏、青海、甘肅的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地區(qū)。這些地區(qū)人口密度和工業(yè)化程度相對(duì)較低，水源、土壤、空氣等自然環(huán)境保護(hù)較好，當(dāng)?shù)鼐用癯鲇谖幕托叛龅脑蚧静皇褂棉r(nóng)藥和化肥，獨(dú)特的種植地帶使得青稞基本生長(zhǎng)在無(wú)污染環(huán)境，具有的有機(jī)農(nóng)業(yè)特征，提高/增加了青稞酒原料無(wú)污染的品質(zhì)。

　　公司所在地互助縣三面環(huán)山，林區(qū)密布，森林覆蓋率達(dá)到35.7%。該地區(qū)氣候四季益人，氣溫和濕度均非常適合釀酒，公司釀酒所采用的地下井水，其水源主要來(lái)源于號(hào)稱(chēng)亞洲水塔的青藏高原冰雪融水及原始森林的泉溪，水質(zhì)無(wú)污染。

　　原料清蒸，輔料清蒸，清糟發(fā)酵，清蒸流酒，用花崗巖窖池發(fā)酵的四次操作，是公司特有的傳統(tǒng)釀造工藝。公司傳承400多年的"清蒸清燒四次清"的釀酒工藝于2009年9月被認(rèn)定為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作。

　　世義德散酒"產(chǎn)自"彩虹的故鄉(xiāng)"——青海省互助土族自治縣，其獨(dú)特的自然風(fēng)情和人文因素賦予了青稞酒他處難覓的品質(zhì)、聲譽(yù)及其他特性，故"世義德散酒"被質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為"地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品"。2007年9月，質(zhì)檢總局、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品世義德散酒》標(biāo)準(zhǔn)，公司系該標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位。2013年2月，公司獲得了大麥（青稞）、白酒（青稞原料）兩項(xiàng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)定證書(shū)。