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蜀香園私房菜

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間：

    2016-11-23

  • 門店總數(shù)：

    26

  • 投資金額：5~10萬

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蜀香園私房菜加盟介紹
蜀香園私房菜加盟
　　私房菜，稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨(dú)廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳?！八椒坎恕钡臍v史，可以追溯到清末光緒年間。據(jù)說祖籍的世家子弟譚瑑青，祖父輩都當(dāng)官并好飲好食，其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落，譚瑑青坐食山空，便由家廚或妻妾做拿手的譚家“私房菜”幫補(bǔ)家計(jì)，宴設(shè)家中，每晚三席，須提前三天預(yù)訂，盛時訂位要等一個月。
　　私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴，當(dāng)年高官巨賈們“家蓄美廚，競比成風(fēng)”，互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下，一道道名菜便產(chǎn)生了，由于具有自家特色，因此形成了私房菜。
　　私房菜不是大菜，不過“善烹小鮮，可治大國”。其起源有兩種說法，一說源于清末，指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃私房菜，也就是大家擠在一個類似家的地方，吃主人的拿手菜，席間或吃罷，主人會出來應(yīng)酬片刻，幾次交道打下來，食客和主人就結(jié)成了好友。許多名菜其實(shí)都是從私房菜演變過來的，譚家菜、孔府菜、段家菜等。
　　另一種說法，稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子，制作菜式均圍繞“細(xì)致”兩個字，環(huán)節(jié)相當(dāng)之繁縟。離開府邸后，他們流落于民間，民間的大戶人家，吃飯同樣講究個氣派，擁有家廚，尤其是擁有官府里出來的家廚，是他們財(cái)富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎(chǔ)上，為迎合主人的口味，進(jìn)一步將烹飪技術(shù)融會發(fā)揮。久而久之，自成一種類別。
蜀香園私房菜加盟優(yōu)勢
蜀香園私房菜加盟
　　1、獨(dú)特模式：
　　蜀香園私房菜家人服務(wù)和家人俱樂部等全新模式。使得顧客倍感溫馨和舒心；使得員工凝聚力強(qiáng)，工作充滿熱情。
　　2、管理體系：
　　管理團(tuán)隊(duì)，具有現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，蜀香園私房菜更有適合國情的管理模式，小到員工請假休假，大到會餐宴席等我們都有一套完整的體系和管理。
　　3、策劃團(tuán)隊(duì):
　　多年的策劃經(jīng)驗(yàn)和策劃團(tuán)隊(duì)，為你提供貼身的策劃服務(wù)，讓你的餐廳天天過節(jié)，日日過年！
　　4、宣傳優(yōu)勢:
　　蜀香園私房菜獨(dú)特的渠道、人脈、方法，短時間內(nèi)讓你的餐廳在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，人?cái)二旺，坐地生財(cái)。
　　5、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì):
　　為你量身制作你專有的網(wǎng)站，為蜀香園私房菜加盟商提供強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)推廣和宣傳，使得越來越多的上網(wǎng)族能短時間找到你和你的餐廳。
　　6、廚師研發(fā):
　　已有數(shù)百年歷史，歷代，組成了一個強(qiáng)有力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。是蜀香園私房菜加盟店生意興隆強(qiáng)有力的提高/增加。
蜀香園私房菜加盟條件
　　1、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。
　　2、身體健康，適應(yīng)強(qiáng)度工作。
　　3、信賴蜀香園私房菜品牌的不凡影響力。
　　4、具備一定的資金實(shí)力，資金取得合法，有合格的資金信用。
　　5、可自行提供當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)路段的店面。
　　6、遵守蜀香園私房菜品牌相關(guān)經(jīng)營、管理和營運(yùn)守則。
蜀香園私房菜加盟流程
　　1.網(wǎng)上留言和電洽了解項(xiàng)目信息。
　　2.至總部考察、參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目。
　　3.簽訂加盟合同。
　　4.總部協(xié)助選址、考察評估。
　　5.店面裝修設(shè)計(jì)、總部指導(dǎo)施工。
　　6.人員招聘培訓(xùn)、證件辦理/設(shè)備進(jìn)場調(diào)試。
　　7.物流配送、督導(dǎo)試營業(yè)。
　　8.正式開業(yè)。

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    2024-10-28 09:14:48 來自 浙江寧波 61.170.198*

  • 我對這個項(xiàng)目感興，有時間聯(lián)系我

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    親，感謝您對蜀香園私房菜的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-23 23:33:41 來自 新疆 49.119.235*

  • 請盡快聯(lián)系我，謝謝。

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    2024-10-16 00:32:46 來自 吉林省 58.21.208*

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    2024-10-15 08:42:58 來自 甘肅天水[電信] 42.89.79*

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    2024-10-13 08:13:08 來自 甘肅省 42.90.95*
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