æ“有超高人氣的å里香手撕鴨å“牌,在å„大美食點評網(wÇŽng)一直霸居å‰åˆ—ï¼Œäººæ°£é —é«˜ï¼Œå¾—åˆ°å»£å¤§å‰µ(chuà ng)æ¥(yè)者的關(guÄn)注。å里香手撕鴨在1997å¹´æˆç«‹ï¼Œè‡´åŠ›äºŽç‚ºæ¶ˆè²»è€…æ供美味的手撕烤鴨,美味å¯å£ï¼Œåƒ¹æ ¼å¯¦æƒ ï¼Œå› æ¤ä¸€ç¶“(jÄ«ng)推出便得到了消費者的熱烈追æ§ï¼Œåº—里的消費者總是絡(luò)ç¹¹ä¸çµ•ã€‚æ£æ˜¯æ†‘借著美味的å£æ„Ÿå’Œå‘¨åˆ°çš„æœå‹™(wù),å里香手撕鴨俘ç²äº†çœ¾å¤šæ¶ˆè²»è€…的心,也è´å¾—了ä¸å°‘創(chuà ng)æ¥(yè)者的é’çžï¼Œå’¨è©¢åé‡Œé¦™æ‰‹æ’•é´¨åŠ ç›Ÿäº‹å®œçš„å‰µ(chuà ng)æ¥(yè)者å¯è¬‚是絡(luò)ç¹¹ä¸çµ•ã€‚
  手撕鴨,顧åæ€ç¾©å°±æ˜¯ç”¨æ‰‹æ’•ä¹‹é£Ÿç”¨çš„一種美味鴨å。手撕鴨從é¸æ–™ä¸Šç²¾ç›Šæ±‚ç²¾ï¼Œåš´æ ¼è¦æ±‚,優(yÅu)é¸ç”Ÿé•·æœŸåœ¨100天左å³çš„湖鴨,é…ä»¥é…·å®¢åˆ¶é€ èª¿(dià o)料,çµ(jié)åˆå¹¾å種香料和ä¸è‰è—¥ï¼Œç¶“(jÄ«ng)éŽé•·æ™‚間的密制,終æˆç‚ºç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)è±å¯Œã€æ»‹è£œå¼·èº«ã€é¦™å‘³ç¨ç‰¹ã€å£å‘³æ¿ƒéƒçš„“特殊â€èœè‚´ã€‚曾在2004年度得到有關(guÄn)é‡è¦é ˜(lÇng)å°Ž(dÇŽo)çš„é«˜åº¦å¥½è©•ï¼Œå› æ¤è¢«å‘½å為“å里香手撕鴨â€ã€‚
  四å·å´‡å·žå› 盛產(chÇŽn)æ¿é´¨ã€çƒ¤é´¨è€Œè²åé æšï¼Œå…¶æ¿é´¨å’Œçƒ¤é´¨åŠ å·¥æºäºŽæ˜Žæ¸…,已有上æ·å²ï¼Œé¸æ–™è€ƒç©¶ï¼ŒæŠ€è—精湛,集腌ã€ç†ã€é¹µä¹‹ç²¾è¯äºŽä¸€é«”,具有干ã€é…¥ã€é¦™çš„特點。手撕鴨采用先進的腌制和烤制技術(shù),çµ(jié)åˆç¾(xià n)代工è—ã€å‚³çµ±(tÇ’ng)è€æ¹¯ï¼ŒåŠ 上香都專屬的鹵水侵泡,一方é¢æœ‰æ»‹è£œçš„çµ(jié)果,å¦ä¸€æ–¹é¢ä¹Ÿä½¿é¦™å‘³æ›´åŠ 濃éƒï¼Œé¦™è€Œä¸è†©ï¼Œè„†å«©çˆ½å£ï¼Œä»¤äººâ€œé£Ÿä¹‹é›£å¿˜å…¶å‘³ï¼Œè§€ä¹‹é›£å¿˜å…¶è‰²â€ï¼Œæ˜¯çœŸæ£çš„美食與傳統(tÇ’ng)文化的很好çµ(jié)åˆã€‚ å…¶ä¸æ‰‹æ’•çƒ¤é´¨å‰‡æ˜¯éžæ²¹ç‚¸çš„å¥åº·ç¶ 色食å“,它采用三å多種åè²´ä¸è—¥å¹¶å®¹ç´å››å·é¢¨å‘³ç²¾å¿ƒåˆ¶æˆï¼Œè‰²æ¾¤é‡‘黃,皮帶èŠéº»ï¼Œéª¨è„†è‚‰å«©ï¼Œå‘³é“鮮美,絕ä¸æ²¹è†©ã€‚絕ä¸å«ä»»ä½•è‰²ç´ 和防è…劑,是居家旅游的å¥åº·é£Ÿå“。在高溫(250℃)長é”三個å°æ™‚的明çˆç„™çƒ¤éŽç¨‹ä¸ï¼Œå¯ä»¥æ®ºæ»æ‰€æœ‰å¯èƒ½å˜åœ¨çš„ç´°èŒå’Œç—…毒,除脂肪和部分水分蒸發(fÄ)å’Œæµå¤±å¤–,其它營養(yÇŽng)ç´ åŸºæœ¬æ²’æœ‰æ失。蛋白質(zhì)的相å°å«é‡é‚„æœ‰æ‰€å¢žåŠ ï¼åˆ¥å…·é¢¨å‘³ç‰¹è‰²ï¼Œæ˜¯ç›®å‰å…¬èªçš„å–®ç¨ç¬¦åˆç¾(xià n)代消費潮æµçš„éžæ²¹ç‚¸å¥åº·ç¶ 色休閑食å“。作為美味的休閑食å“特別é©åˆå±…家旅游ã€è´ˆé€è¦ªå‹ä¹‹ä½³å“ï¼