圣撈自助餐廳源于農(nóng)產(chǎn)品，作為海鮮和農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商，因誠信經(jīng)營、貨品上乘而贏得廣大酒店酒樓的贊譽(yù)，并因此開始建立廣闊的采購網(wǎng)絡(luò)，設(shè)計(jì)精細(xì)的運(yùn)輸路線，以品質(zhì)化的運(yùn)輸方式，貨品的新鮮度，從而奠定了圣撈自助餐廳未來開創(chuàng)美食事業(yè)的重要基礎(chǔ)。
圣撈自助餐廳創(chuàng)辦海鮮大酒樓，除在廣州、?？凇⒈焙?、渤海灣等地常設(shè)海鮮采購中心外，并在陽澄湖建立大閘蟹養(yǎng)殖合作基地，同時(shí)與數(shù)十個(gè)綠色蔬菜基地、上百個(gè)不錯(cuò)的供應(yīng)商建立了互信、共贏的深度合作關(guān)系，堅(jiān)持采購原則，注重原材料供應(yīng)原產(chǎn)地認(rèn)證，并已在收、產(chǎn)、銷、存四方面確立了出品衛(wèi)生安全扶持體系?！笆谱灾蛷d”已成為餐飲行業(yè)的品牌，以新鮮、健康的海鮮美食和湘粵菜名播大江南北，以誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、創(chuàng)立發(fā)展在行業(yè)中享有盛譽(yù)。
在圣撈自助餐廳，一切都是為了新鮮。因?yàn)樾迈r，所以少用調(diào)料，讓顧客吃出新鮮本味。圣撈自助餐廳一直注重銷售當(dāng)季菜品，因?yàn)楫?dāng)季的才能吃出較新鮮的味道。因?yàn)樾迈r，每年超300萬人到圣撈自助餐廳吃海鮮，讓圣撈自助餐廳成為越來越多人的選擇。
因?yàn)槿胱〉慕饾删訕涓C餐廳周一公休，就定將隔天才要去吃的臺(tái)11線上龍蝦圣撈自助餐廳龍蝦行程提前，由金澤居出發(fā)後往臺(tái)11線開，沿路會(huì)先經(jīng)過遠(yuǎn)雄海洋公園，如果沒去過建議可以去看海狗互動(dòng)一下感覺很棒。
圣撈自助餐廳以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，圣撈自助餐廳把弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
圣撈自助餐廳深得顧客信賴的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能。
