咖啡一直都是年輕人日常必不可少的飲品，在上海這座大都市需求量更是非常大。而在近期的深秋初冬時(shí)刻，一個(gè)小店逐漸出現(xiàn)在大家的眼前，也逐漸在各大媒體上刷屏，就是上海永康路的上海熊爪咖啡。一家網(wǎng)紅飲品店迅速走紅受到眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注。這個(gè)門店僅僅開業(yè)6天的時(shí)間就受到不少年輕咖啡愛好者打卡。
上海熊爪咖啡其實(shí)是兩位殘障人士經(jīng)營(yíng)，一個(gè)是聾啞人，而另一位則有過被燒傷的經(jīng)歷。也許是獨(dú)特的經(jīng)歷，讓他們只能以一只毛茸茸的小熊爪形式來面對(duì)顧客，一面水泥墻，一個(gè)小咖啡窗口，暗暗的微弱的燈光讓大家都對(duì)于里面產(chǎn)生非常大的好奇心。其實(shí)開這家店的初衷和理念就是，即使不露面也給顧客帶來不一樣的快樂和美食享受，冬日一杯熱騰騰的咖啡足以溫暖人心，不一樣的情懷吸引了眾多消費(fèi)者頻頻來門店打卡，品嘗他家的咖啡風(fēng)味。
不少創(chuàng)業(yè)者都看到了上海熊爪咖啡獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)形式，也希望能吸收創(chuàng)始人的開店理念收獲更多的機(jī)會(huì)，自己也可以給更多不同城市和地區(qū)的殘障人士更多就業(yè)的機(jī)會(huì)。經(jīng)過小編對(duì)這個(gè)品牌的研究和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海熊爪咖啡其實(shí)在目前的上海市場(chǎng)是有著非常大的發(fā)展機(jī)會(huì)，而且也可以向國(guó)內(nèi)的城市擴(kuò)張，作為公益項(xiàng)目的咖啡品牌未來的發(fā)展?jié)摿κ謴V闊。
創(chuàng)業(yè)者想要加盟熊爪咖啡的話需要對(duì)上海飲品市場(chǎng)有一定的了解，同時(shí)也要了解現(xiàn)在年輕人追求的時(shí)尚和潮流都有哪些，針對(duì)市場(chǎng)潮流和年輕人的追求，提高自己對(duì)飲品市場(chǎng)的敏銳度和門店經(jīng)營(yíng)的能力。而熊爪咖啡產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，一人或兩人就能讓門店正常經(jīng)營(yíng)，而且在裝修風(fēng)格上面都不會(huì)有非常大的支出，優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。
