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首爾炸雞
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    1970-11-13

  • 門店總數(shù):

    60

  • 投資金額:10~20萬

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首爾炸雞加盟介紹
首爾炸雞加盟
  首爾炸雞加盟從1970年代起,祖父便經(jīng)營(yíng)炸雞事業(yè),直到樸先生這一代,家族已有三代的炸雞經(jīng)驗(yàn),可謂是韓國(guó)炸雞的先鋒。
  首爾炸雞拒絕用急凍雞,每只雞重量均在1000g左右,再大點(diǎn)則肉偏老,小則肉質(zhì)松軟。大鄰洞首爾炸雞新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時(shí),取出后用干凈的布稍微壓一壓,壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實(shí),爾后抹上一層韓國(guó)品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。大鄰洞首爾炸雞每一份炸雞都要即點(diǎn)即做,避免顧客等很久,先贈(zèng)送一些韓國(guó)腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。
  首爾炸雞的炸雞有兩種,一種是無骨雞塊,吃起來都是香酥的雞腿肉,另一種是帶骨原只雞,吃起來有滋有味。大鄰洞首爾炸雞有五種口味:原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味,剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆,小心撕開,嫩滑白凈的肉質(zhì)還裹著熱氣,那層皮薄脆清甜,不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感,灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香”。大鄰洞首爾炸雞還有石鍋拌飯、年糕湯、年糕火鍋、芝士排骨、年糕雪花冰等多種韓式美食。隨你所點(diǎn),隨你所吃。大鄰洞首爾炸雞產(chǎn)品系列多樣,經(jīng)營(yíng)靈活,加盟不高,是中小加盟好項(xiàng)目。
  秉承著專注精致、注重細(xì)節(jié)的家族精神,將此美味的秘方引進(jìn),與專注連鎖餐飲的非客餐飲合作,讓更多顧客能品嘗到傳統(tǒng)地道的家族好滋味。 “大鄰洞的炸雞有兩種,一種是無骨雞塊,吃起來都是香酥的雞腿肉,另一種是帶骨原只雞,吃起來有滋有味。而炸雞又有五種口味:原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味,剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆,小心撕開,嫩滑白凈的肉質(zhì)還裹著熱氣,那層皮薄脆清甜,不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感,灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香,原味雞蘸點(diǎn)黃芥末、甜辣、蒜醬,是傳統(tǒng)吃法。” “很多人對(duì)炸雞有種誤解,以為不新鮮的雞才拿來炸。其實(shí)不然,韓國(guó)人能把本屬于西方的炸雞文化發(fā)揮到了,靠的還是“用心”二字。樸先生說,炸雞必須用新鮮雞,才能出得來“嫩”之口感。大鄰洞拒絕用急凍雞,每只雞重量均在1000g左右,再大點(diǎn)則肉偏老,小則肉質(zhì)松軟。新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時(shí),取出后用干凈的布稍微壓一壓,壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實(shí),爾后抹上一層韓國(guó)品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。每一份炸雞都要即點(diǎn)即做,避免顧客等很久,先贈(zèng)送一些韓國(guó)腌蘿卜和泡菜作為開胃菜?!?/span>
  “生啤,是炸雞拍檔!我們韓國(guó)人吃炸雞非得配啤酒,專挑生啤,少不得。即便韓國(guó)冰天雪地,韓國(guó)人還是熱好冷食多過熱食,大冷天的吃冷面喝冷冰冰的啤酒真是“濕濕碎”。喝啤酒所用的啤酒杯一定要在冰箱中凍過。”
首爾炸雞加盟優(yōu)勢(shì)
首爾炸雞加盟
  成熟經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 多方面體系培訓(xùn) 嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān) 品質(zhì)值得信賴
  完善的營(yíng)運(yùn)體制
  首爾炸雞十幾年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐,總結(jié)出店鋪選址、營(yíng)銷策劃等一系列完善的營(yíng)運(yùn)體系,為店鋪銷售提供強(qiáng)有力的扶持。
  多方面的課程培訓(xùn)
  專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),年輕并富有熱情,針對(duì)首爾炸雞加盟店鋪管理運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品制作推廣等進(jìn)行多方面的培訓(xùn)。
  強(qiáng)大的市場(chǎng)策劃和宣傳
  形式多樣的企劃活動(dòng)支持,全國(guó)性媒體廣告支持,專業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作。
  產(chǎn)品開發(fā)和食品
  調(diào)輔料的研發(fā)生產(chǎn),進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品的品種口味,保持產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。確保雞肉供應(yīng)的來源可靠,從源頭開始,為雞排品質(zhì)把關(guān),每項(xiàng)產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過10道質(zhì)量檢驗(yàn)。
  統(tǒng)一的采購(gòu)和配送
  覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化物流服務(wù)基地,充分扶持每一家門店的貨源供應(yīng),全程冷鏈低溫運(yùn)輸,提高/增加產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。
  店面裝修開業(yè)
  在培訓(xùn)的同時(shí),安排設(shè)計(jì)裝修團(tuán)隊(duì)同步進(jìn)行作業(yè),減少開業(yè)的時(shí)間成本。量身訂做,視面積大小及現(xiàn)場(chǎng)情形來制定裝修方案。開業(yè)前,專業(yè)督導(dǎo)人員現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助,確保店鋪的順利開業(yè)。
  4大售后扶持體系 360°多方面支持 加盟不操心
  物流系統(tǒng)
  全國(guó)九大物流運(yùn)輸體系的成立預(yù)示著我們將更大程度的扶持每一家店鋪的貨源供應(yīng),及時(shí)的處理貨源的問題,為更多的店鋪解決了后顧之憂,從而使其全身心的投入到店鋪運(yùn)營(yíng)方面。目前,我們建設(shè)的有上海、杭州、溫州、鄭州、廣州、山東、合肥、長(zhǎng)沙、荊州九大倉(cāng)儲(chǔ)物流基地,幾乎覆蓋了全國(guó)的店鋪。
  團(tuán)隊(duì)支持
  首爾炸雞有著十九年的經(jīng)營(yíng)歷史,管理層都有著豐厚的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和積淀。我們?nèi)珖?guó)在職員工達(dá)到6000多人。首爾炸雞加盟總部設(shè)立有總經(jīng)辦、市場(chǎng)部、研發(fā)部、加盟事業(yè)部、人力資源部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、統(tǒng)計(jì)部、設(shè)備部、工程部、物流部、倉(cāng)存配送等以及即將成立的電子商務(wù)部,其總共后勤人數(shù)達(dá)到2000余人,形成一套完善的管理體系,支撐著整個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)行,扶持每一步都穩(wěn)健的發(fā)展和運(yùn)作。
  開店支持
  首爾炸雞在開店方面有著一套完整的流程,確保每家店都順利的開業(yè)。我們?cè)O(shè)有培訓(xùn)專業(yè)團(tuán)隊(duì),針對(duì)店鋪管理運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品制作推廣等各方面都進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)。我們每期的培訓(xùn)時(shí)間一般是5天,設(shè)計(jì)店鋪運(yùn)營(yíng)管理、產(chǎn)品制作、廣告營(yíng)銷。在開業(yè)的時(shí)候,更是配有專業(yè)的督導(dǎo)人員去協(xié)助三天,確保店鋪一切順利的運(yùn)營(yíng)。在培訓(xùn)的同時(shí),我們會(huì)安排設(shè)計(jì)、裝修隊(duì)同步進(jìn)行工作,減少開業(yè)的時(shí)間成本,提高/增加培訓(xùn)合格的員工都能及時(shí)上崗創(chuàng)造價(jià)值。
  營(yíng)銷策劃
  首爾炸雞總部會(huì)定時(shí)給予一定時(shí)期的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng),其中包括開業(yè)時(shí)的廣告營(yíng)銷、市場(chǎng)推廣、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷等多樣化營(yíng)銷手段。后期新品的研發(fā)策劃以及活動(dòng)策劃都給與支持和方案。未來電子商務(wù)專項(xiàng)小組的成立,將更全面的支持互聯(lián)網(wǎng)+的營(yíng)銷渠道,打造一個(gè)多方面的營(yíng)銷體系。
首爾炸雞加盟條件
  1、認(rèn)同首爾炸雞加盟的企業(yè)文化,對(duì)首爾炸雞加盟的品牌信任度較高。
  2、具備一定的從事獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn)。
  3、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。
  4、愿意按照公司的要求處理每天的日常經(jīng)營(yíng)事宜。
  5、愿意服從公司的管理。
  6、沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄。
  7、客戶確定首爾炸雞加盟意向后需要填寫相關(guān)資料并同時(shí)遞交文件進(jìn)行資格審核。
首爾炸雞加盟流程
  1、加盟咨詢:留言獲得官方加盟電話,撥打電話了解加盟詳情。
  2、合作評(píng)估:加盟者資格審核。
  3、現(xiàn)場(chǎng)面談:溝通經(jīng)營(yíng)理念及合作事項(xiàng)。
  4、簽訂合同:認(rèn)同合同內(nèi)容、審核及簽訂。
  5、教育培訓(xùn):技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)。
  6、店面確定:確定商圈、選定店面。
  7、店面裝修:店鋪設(shè)計(jì)、裝修、設(shè)備采購(gòu)、安裝。
  8、開店準(zhǔn)備:證照辦理、定制器具、原物料進(jìn)貨。
  9、開店支持:開業(yè)促銷指導(dǎo),開業(yè)宣傳物品制作。
  10、開業(yè)運(yùn)營(yíng):開業(yè)分析指導(dǎo),持續(xù)運(yùn)營(yíng)及行銷指導(dǎo)。
  11、新品支持:持續(xù)的新產(chǎn)品開發(fā)及店鋪活動(dòng)設(shè)計(jì)策劃。
  12、物料支持:持續(xù)的原物料配送。

用戶咨詢

  • 項(xiàng)目具體特點(diǎn),加盟流程,優(yōu)勢(shì)

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)首爾炸雞的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-10-21 20:58:36 來自 山西榆次 60.223.137*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;十萬以下。

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    2024-10-20 19:45:11 來自 山西省臨汾市 60.221.103*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30--50萬。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)首爾炸雞的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-10-17 10:49:21 來自 山東省濱州市 60.215.6*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;130平左右的店面。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)首爾炸雞的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-10-13 09:31:13 來自 遼寧丹東[聯(lián)通] 42.178.164*
  • 加盟費(fèi)用是多少?

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)首爾炸雞的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-10-12 07:53:31 來自 河南商丘市 42.231.99*
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