| 加盟級別 | 省會(huì)城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 時(shí)尚烘焙加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.275萬元(650元/㎡*35㎡) | 1.925萬元(550元/㎡*35㎡) | 1.575萬元(450元/㎡*35㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小計(jì) | 9.875萬元 | 8.425萬元 | 6.975萬元 | |
| 時(shí)尚烘焙加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 7100元/月(6.8元/天/㎡) | 6100元/月(5.8元/天/㎡) | 5000元/月(4.8元/天/㎡) |
| 人員工資 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水電雜費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 4.54萬元 | 3.93萬元 | 3.31萬元 | |
| 小計(jì) | 2.21萬元 | 1.91萬元 | 1.6萬元 | |
| 時(shí)尚烘焙加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 12.09萬元 | 10.34萬元 | 8.58萬元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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如果習(xí)慣了當(dāng)?shù)責(zé)艄饣璋担匕逵湍伒拿姘〉?，走進(jìn)時(shí)尚烘焙會(huì)是個(gè)震撼，就像當(dāng)年許多人從速溶咖啡升級到一般。時(shí)尚烘焙的設(shè)計(jì)師以玻璃，不銹鋼金屬打造出來的具有法國宮廷氣氛空間，意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣，在開放廚房現(xiàn)做面包的白衣師傅，還有店內(nèi)此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨時(shí)尚烘焙，法國紅酒面包出爐了”！
市場前景
隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng)逐漸增加，面包，牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥，“因?yàn)榇蟛糠秩藳]有花上一小時(shí)享受早餐的輕奢了” 。
很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫著，面包市場的遠(yuǎn)景在未來的日子里不可估量的，連大陸很大的食品臺(tái)商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作，未來也加入我們面包烘焙的競爭行業(yè)。
品牌魅力
時(shí)尚烘焙之所以能成功重要的因素就是它持續(xù)不斷的創(chuàng)立。從品牌的定位到開發(fā)，再到維護(hù)，它始終強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，就是與眾不同，敢于走自己的路！他們追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求變、求差異，為品牌創(chuàng)造活力?！痹囅胂耄康揭粋€(gè)新城市，都有專門的面包時(shí)裝秀來熱場，并且，在現(xiàn)代氣息的面包店里，透過大玻璃透視面包作業(yè)，帶給消費(fèi)者不一樣的愉悅體驗(yàn)，以及賦予產(chǎn)品新鮮有趣的名字和故事，牢牢抓住了顧客的心！這些都是對目標(biāo)人群進(jìn)行促銷的很好方式。
品牌定位（）
將消費(fèi)者定位于時(shí)尚年輕人。過去，面包市場的消費(fèi)主力軍一直是家庭主婦，她們負(fù)責(zé)家里的一日三餐，習(xí)慣于接受“營養(yǎng)”、“健康”之類的消費(fèi)理念。年輕人則更多追求新鮮刺激，不喜歡循規(guī)蹈矩，時(shí)尚烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營主體就是年輕人能夠接受的帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、好玩和有趣”。“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”這樣的字眼。
策略核心：反傳統(tǒng)面包——時(shí)尚、好玩和有趣。
年輕人追求新鮮刺激，不喜歡循規(guī)蹈矩的心理特點(diǎn)，時(shí)尚烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營主題是18—40周歲能夠接受帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、時(shí)尚、好玩和有趣”。以此為品牌理念基點(diǎn)，我們在全國各地消費(fèi)群體中打出“反傳統(tǒng)面包”的宣傳口號，力求將時(shí)尚烘焙“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”、“新潮”的品牌形象植入目標(biāo)消費(fèi)群體，為目標(biāo)客戶打造一種時(shí)尚、好玩和有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。我們將在店面裝修上、面包外形制作上、廣告口號上，決定全力打造親和、時(shí)尚魅力的品牌形象。
