羊蝎子，是羊的脊骨。一般在大型菜市場(chǎng)賣牛羊肉的地方有售。石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋加盟分普通羊蝎子和肉蝎子兩種。肉蝎子需要提前一天預(yù)訂，肉多，價(jià)格稍貴。普通蝎子相對(duì)便宜，燉出來更好吃。羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋加盟經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯。

石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋加盟以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的 5 — 6 個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋加盟不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。

羊蝎子火鍋是非常有名的美食，擁有著獨(dú)特的口味，做法也很講究，既健康同時(shí)也很好吃，得到了很多人的喜愛，也成為了目前具備有人氣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，食尚羊蝎子火鍋很多人應(yīng)該都知道了，這是一家相當(dāng)具有人氣的品牌產(chǎn)品品質(zhì)好，還擁有著多樣化的組合搭配，石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋可經(jīng)營(yíng)。

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養(yǎng)生火鍋加盟

石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋采用的是全新的經(jīng)營(yíng)管理理念，以時(shí)尚、歡樂、健康為主，店面裝修講究，時(shí)尚、簡(jiǎn)約、有檔次，充滿了藝術(shù)感，給廣大的消費(fèi)者帶來了驚喜，它采用的是電磁爐加熱的方式，更加符合現(xiàn)代人的火鍋飲食理念，適合不同的季節(jié)吃，全年都非常不錯(cuò)。

石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋是很有商機(jī)的，現(xiàn)代人都非常重視飲食健康問題，所以開一家羊蝎子火鍋店一定要注意產(chǎn)品品質(zhì)，食尚羊蝎子火鍋是一家以健康時(shí)尚、美味營(yíng)養(yǎng)為主的火鍋品牌，采用的全部是一次性底料，而且自有工藝統(tǒng)一，做法講究，扶持每一家店制作出來的都是純正的風(fēng)味。石記羊蝎子養(yǎng)生火鍋一定要籌備足夠的資金，為時(shí)間久經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，食尚羊蝎子火鍋在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)非常有名，它的產(chǎn)品自有工藝都是專屬的，底料口感豐富，而且搭配也很創(chuàng)立，沒有任何一家店能夠模仿，它不受季節(jié)的影響，幾乎四季都可以做，收銀空間大。