費(fèi)用名稱 | 費(fèi)用金額 | 說(shuō)明 |
---|---|---|
店鋪面積 | 以500㎡為例 | 一樓帶二樓的形式。 |
房租費(fèi)用 | 36萬(wàn)元/年 | 店鋪應(yīng)處于商業(yè)旺區(qū),門前人流量大,房租以3萬(wàn)元/月預(yù)估。 |
裝修費(fèi) | 50萬(wàn)元 | 中等裝修,按照1000元/㎡預(yù)估。 |
設(shè)備費(fèi) | 60萬(wàn)元 | 包括廚房設(shè)備、餐具、桌椅、餐盤、貨柜、空調(diào)、冰箱、收銀設(shè)備等等。 |
前期原材料 | 5萬(wàn)元 | 菜品制作前期原材料,包括蔬菜、肉制品、飲料、調(diào)料等。 |
人工費(fèi)用 | 9萬(wàn)元/季度 | 以15名員工計(jì)算,包括經(jīng)理、廚師、服務(wù)員、洗碗工、收銀員等,平均工資按照2000元/月計(jì)算。 |
廣告宣傳開業(yè)費(fèi) | 5萬(wàn)元 | 開業(yè)費(fèi)用以及廣告宣傳所需要的費(fèi)用。 |
流動(dòng)資金 | 30萬(wàn)元 | 店鋪后期經(jīng)營(yíng)所應(yīng)該準(zhǔn)備的流動(dòng)資金。 |
合計(jì) | 約200萬(wàn)元 | 此費(fèi)用為預(yù)估費(fèi)用,僅供參考,具體費(fèi)用以實(shí)際情況為準(zhǔn)。 |
神龜餡餅公司簡(jiǎn)介:
山東神龜餐飲管理有限公司 創(chuàng)立于1993年3月8日,2000年成立威海神龜餐飲有限公司,二00四年更名為山東神龜餐飲有限公司,2007年更名為山東神龜餐飲管理有限公司。歷經(jīng)二十多年的磨煉,神龜從十幾平米的小簡(jiǎn)房不斷發(fā)展壯大,旗下現(xiàn)有員工1000多名,擁有數(shù)十家快餐直營(yíng)門店、一座實(shí)力雄厚的食品加工廠及行政管理總部,成為一家以中式快餐為主,集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。
為使神龜大宗原物料的采購(gòu)、加工、配送達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化,2005年神龜在壽光東城工業(yè)園成立了占地40余畝的“山東神龜食品有限公司”,既標(biāo)志著“神龜餡餅”物流配送供應(yīng)體系的健全,同時(shí)也確保了神龜?shù)牟推菲焚|(zhì)不打折。
神龜已于2006年對(duì)各餐廳實(shí)現(xiàn)了信息化管理,公司一直在探索完善食品公司的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送及財(cái)務(wù)的系統(tǒng)化管理體系,提高工作效率和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。成長(zhǎng)中的神龜,永遠(yuǎn)不會(huì)停滯它奮進(jìn)的腳步,我們堅(jiān)信:神龜公司憑借務(wù)實(shí)的作風(fēng)、堅(jiān)定的信念和永恒的執(zhí)著,必將在中式快餐發(fā)展的過(guò)程中譜寫華美的篇章。
神龜餡餅企業(yè)文化:
外在文化:
活潑可愛的小神龜,金色太極,溫馨整潔的餐廳,熱情勤奮的員工,隨處可見帶有神龜標(biāo)志的便利袋等都是消費(fèi)者所能看見的外在神龜文化。
小神龜是親切、友善、活潑象征,它總是戴著一頂紅色的小帽子、嬌綠的小龜殼、白色的手套、金色的跑鞋。靈動(dòng)的大眼睛和燦爛的笑容總能給人一種忍不住想要親近的感覺,深受小朋友和家長(zhǎng)的喜愛。
制度文化:
公司為餐廳制定了一系列規(guī)范化的行為標(biāo)準(zhǔn),員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)的程序運(yùn)轉(zhuǎn),公司內(nèi)部自上至下都明白這樣一個(gè)道理:快餐連鎖經(jīng)營(yíng)要想獲得成功,必須堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并持之以恒地貫徹落實(shí)。
自從神龜成立后的前幾年就建立了獨(dú)特的“員工技能考核制度”,這項(xiàng)制度的建立可以說(shuō)是神龜能夠保持產(chǎn)品品質(zhì)不斷進(jìn)步的基礎(chǔ)制度,也被一直改良和沿用至今。制度中的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)都經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的人驗(yàn)證,越來(lái)越趨近合理和完善,成為了所有員工都認(rèn)同的技能標(biāo)尺。
精神文化:
神龜歷練至今,仍然能夠穩(wěn)步向前,向著自己的目標(biāo)不斷進(jìn)取,不斷成功,其根本原因就在于有一套公認(rèn)的文化理念,簡(jiǎn)單概括一下就是“奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)、低調(diào)、節(jié)約”八個(gè)字。