傻子張的發(fā)展史：

　　傻子張大盤雞總部在哪：河南省周口市扶溝縣白潭鎮(zhèn)

　　傻子張創(chuàng)始人去南方學(xué)習(xí).發(fā)現(xiàn)南方好多飯店吃飯時只收菜錢。米飯隨便吃，這一個細節(jié)引起了他的注意：為什么以精明著稱的南方人在餐飲經(jīng)營上這么大氣?難道素有豪爽之稱的北方人在餐飲經(jīng)營上就不能大氣一點嗎?傻子張從南方回來后便做出了“吃大盤雞。米、面、湯不限量，隨便吃!隨便喝!”的嘗試。這方面當(dāng)時在業(yè)內(nèi)還屬于。推出不到一個月便得到了合格的實現(xiàn)目標(biāo).店面生意紅火.顧客爆棚。當(dāng)時常會聽到這句話“走、走，去這家吃，點個大盤雞，米、面隨便吃"。久而久之，便有人說這家飯店老板傻，不會算賬，估計撐不了多長時間，更多人說這家是傻子飯店。因創(chuàng)始人姓張，于是“傻子張大盤雞"便由此誕生!“隨便吃、隨便喝”的情懷不也伴隨著傻子張大盤雞走過了十幾年的風(fēng)風(fēng)雨雨!

　　傻子張大盤雞在成立之初，經(jīng)過長期去一些大盤雞名地及發(fā)源地新疆沙灣實地調(diào)研、品嘗、學(xué)習(xí)，又經(jīng)過反復(fù)研究和嘗試，以融百家之長，并結(jié)合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科學(xué)自有工藝，形成如今獨特口味，以土豆撐盤，吃大盤雞送兩份面的行規(guī)，做出了符合河南人口味的“傻子張大盤雞”。“傻子張大盤雞"正式成立于2000跨世紀(jì)之年，經(jīng)營期間深得新老顧客的厚愛，口碑甚好，先后成功開設(shè)了多家直營店和連鎖店，并成功在商標(biāo)局進行了注冊。

　　傻子張的經(jīng)營理念：

　　新鮮、美味、健康是傻子張的創(chuàng)業(yè)宗旨!

　　誠信經(jīng)營是傻子張的立業(yè)之本!

　　上對顧客童叟無欺，下對員工從不拖欠工資是傻子張的誠信之道!

　　傻子張的發(fā)展前景：傻子張餐飲將突破傳統(tǒng)模式，打破常規(guī)，產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念，使美食融多種文化形成于一體，提高餐飲的經(jīng)營檔次，增加文化含量，營造獨特的餐飲氛圍，擴大餐廳的社會影響。注重“鄉(xiāng)土口味大盤雞”概念，并把“大盤雞”概念化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。傻子張大盤雞注重“生態(tài)、健康、營養(yǎng)”，不單單是口味好。它從原料、制作、裝盤都有自己的理念和要求，不像誰都可以打個牌子就可以做大盤雞。隨著人們對健康、營養(yǎng)的要求越來越高，傻子張將更加全心全意、專業(yè)專注為您做好每一份佳肴.在未來將贏得越來越多顧客的歡迎。

　　傻子張大盤雞加盟優(yōu)勢：

　　1、理念先進的優(yōu)勢：快樂經(jīng)營傻子張大盤雞，使我們的風(fēng)格，我們堅持專業(yè)、專注、名至實歸的服務(wù)品質(zhì)，我們具有高度的專一品牌性質(zhì)，只銷售傻子張大盤雞一種特色主打產(chǎn)品。不會浪費過多精力去經(jīng)營產(chǎn)品。

　　2、產(chǎn)品獨特絕不上火的優(yōu)勢：我堅持醫(yī)食同源大文化，傻子張大盤雞新品質(zhì)是有意與人體養(yǎng)生的。

　　3、靈活經(jīng)營的優(yōu)勢：以市場為導(dǎo)向，傻子張大盤雞以顧客滿意為目的，萬平米多年如一日的減少教條加盟。扔啊加盟商更加靈活經(jīng)營。

　　4、技術(shù)傳授優(yōu)勢：免費為您培訓(xùn)管理骨干。傻子張大盤雞總部技術(shù)骨干會堅持、和傳授技術(shù)l00%，與此同時，免費傳授公司新菜品助你留住顧客。

　　5、宣傳制定準(zhǔn)確的優(yōu)勢：傻子張大盤雞根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅囊?guī)律，因地制宜的制定開業(yè)宣傳促銷方案

　　傻子張大盤雞加盟支持：

　　1、公司免費為專賣店的形象與陳列進行專業(yè)設(shè)計，提供統(tǒng)一VI設(shè)計，并派專業(yè)人員進行上店指導(dǎo)，以此達到統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、總部供應(yīng)一應(yīng)俱全。一步到位的支援，實現(xiàn)以比較快的速度入市操作。

　　3、公司將提供無微不至并富有實效的專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，包括：經(jīng)營技巧、導(dǎo)購接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識、店面布置藝術(shù)、市場預(yù)測、店面管理、財務(wù)管理等。

　　4、公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。

　　5、公司將根據(jù)加盟商的年度銷售情況給予不同級別的廣告補貼。

　　6、提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案，創(chuàng)意與同步，不僅可以提高當(dāng)?shù)厣底訌埓蟊P雞品牌知名度，更有助于提高產(chǎn)品銷量和水平。

　　7、公司將定期派專業(yè)營銷人員為客戶進行營銷診斷，適時地調(diào)整營銷策略，提高/增加加盟店的良性運作。

　　8、從店面選址到開張營業(yè)，公司進行多方面的指導(dǎo)。提供詳細的開業(yè)計劃指導(dǎo)書，提供統(tǒng)一風(fēng)格的裝修方案和樣品支持，協(xié)助開展開業(yè)慶典活動。

　　9、有市場就會有競爭，大家不怕良性的競爭，但非常擔(dān)心惡心競爭。因為惡性競爭，會導(dǎo)致兩敗俱傷，誰也撈不著好處。經(jīng)營怕惡性競爭，為了避免這些事情，總部會實現(xiàn)嚴(yán)格區(qū)域保護。

　　對于傻子張大盤雞加盟費用問題，加盟成本至少在13萬元以上。而在不同城市開店，所需要的加盟成本均是不同的。而傻子張大盤雞年加盟加盟費用分析如下：

　　一、縣級城市(80平米)：加盟費3萬元、裝修費2萬元、人工費5.4萬元/年(3人)、設(shè)備物料費2萬元、廣告宣傳費1萬元、開業(yè)費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金1萬元，總加盟不低于15萬元。

　　二、地級城市(100平米)：加盟費3萬元、裝修費5萬元、人工費9.6萬元/年(3人)、設(shè)備物料費5萬元、廣告宣傳費1萬元、開業(yè)費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金2萬元，總加盟不低于25萬元。

　　三、省會城市(150平米)：加盟費3萬元、裝修費8萬元、人工費15萬元/年(3人)、設(shè)備物料費8萬元、廣告宣傳費1萬元、開業(yè)費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金3萬元，總加盟不低于40萬元。