燒餅部落——回歸傳統(tǒng)，回歸自然！

　　公司簡介

　　上海新拍檔餐飲管理有限公司（簡稱“新拍檔”）是一家聚焦于餐飲消費(fèi)的專業(yè)運(yùn)營機(jī)構(gòu)，專注于特色小吃這一細(xì)分市場，核心團(tuán)隊來自餐飲、加盟及互聯(lián)網(wǎng)等不同產(chǎn)業(yè)背景；“新拍檔” 以“客戶體驗+品牌建設(shè)”為經(jīng)營導(dǎo)向，致力于開發(fā)及運(yùn)營特色小吃餐飲品牌項目；取名“新拍檔”寓意跨界協(xié)作，將不同產(chǎn)業(yè)背景的不錯人才聚合，在消費(fèi)升級的大背景下，不斷提升自身創(chuàng)造力及競爭力。

　　項目介紹

　　燒餅部落推薦在三四線城市，及二線城市郊區(qū)和社區(qū)

　　為了進(jìn)一步鞏固“燒餅”這一細(xì)分市場，構(gòu)建品牌“護(hù)城河”，我們特推出“又卷燒餅”兄弟品牌——“燒餅部落”，二者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成品牌矩陣和聯(lián)盟。

　　“又卷燒餅”主打輕奢、小資風(fēng)格的純正小吃，主要針對經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、核心商圈，核心商圈的示范效應(yīng)，高大上的裝修風(fēng)格，優(yōu)雅的就餐環(huán)境可以對整個品牌的形象起到很好的帶頭作用，相對較高的品牌加盟費(fèi)用和單一的產(chǎn)品品類則對又卷燒餅在某些地區(qū)的擴(kuò)張有一定限制?！盁灢柯洹眲t簡化了產(chǎn)品種類，重新設(shè)計了更符合年輕人口味的裝修風(fēng)格，同時，更低的參與價格也讓“燒餅部落”在年輕人尤其是學(xué)生黨中，具有更好的親和力和更大的市場競爭優(yōu)勢。

　　加盟優(yōu)勢：

　　1、提供連鎖經(jīng)營管理手冊，包括“特許經(jīng)營管理手冊”、“企業(yè)識別手冊”

　　2、提供品牌標(biāo)識，包括vi、si設(shè)計

　　3、提供宣傳、照片、宣傳片等

　　4、提供餐飲管理軟件（收銀軟件、硬件、crm管理軟件）等

　　5、營建指導(dǎo)、設(shè)計、平面、施工

　　6、統(tǒng)一培訓(xùn)

　　7、統(tǒng)一配送

　　8、送一宣傳品

　　9、技術(shù)幫開店支持，在開業(yè)前后技術(shù)和管理為期10天的支持

　　10、開業(yè)督導(dǎo)與巡回督導(dǎo)支持，包括開業(yè)儀式、開業(yè)后不定期到店檢查督導(dǎo)等

　　加盟方：

　　1、 加盟商加盟階段

　　A、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢；

　　B、確定加盟意向和加盟規(guī)模等；

　　C、向總部索取有關(guān)資料，溝通幫您全面了解項目，如果覺得項目可行并且家人支持，需提前預(yù)約來訪名額；

　　2、簽約階段

　　A、審閱特許加盟合同；

　　B、明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)；

　　C、繳納各項費(fèi)用；

　　D、在總部指導(dǎo)下，后來確定選址方案；

　　E、根據(jù)店面情況后來確定加盟規(guī)模及加盟方式；

　　3、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營情況；

　　B、規(guī)范經(jīng)營、管理與服務(wù)；

　　C、落實(shí)總部各項宣傳與促銷措施；

　　D、及時向總部提供配貨意見；

　　E、按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于總部分析匯總，針對性提供改良建議；

　　F、對于當(dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展?fàn)顩r及拓展計劃必須時刻與公司匯報工作：

　　公司方：

　　1、加盟商加盟階段

　　A、公司初步接受加盟商的加盟申請；

　　B、對加盟商的實(shí)際及背景進(jìn)行調(diào)查；

　　2、選址階段

　　A、根據(jù)加盟商提供的情況，確定項目的可行性；

　　B、評估選址情況，指導(dǎo)正確選址，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察；

　　C、根據(jù)加盟方提供的各種數(shù)據(jù)計算出開店的損益表；

　　3、簽約階段

　　A、 提供特許加盟合同文本，并予以解釋；

　　B、 明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)；

　　C、 提供加盟工作進(jìn)度表，明確彼此分工；

　　D、 提供加盟營運(yùn)手冊；

　　4、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、日常貨品的維護(hù)運(yùn)營，補(bǔ)充、更換、進(jìn)退貨、促銷產(chǎn)品及方案等；

　　B、公司的各個平臺對該加盟店進(jìn)行宣傳、推廣；

　　C、設(shè)專人不定期地派員進(jìn)行巡視、督導(dǎo)，對加盟店反映情況及時指導(dǎo)；

　　D、根據(jù)加盟店反映情況，及時予以指導(dǎo)。