“三上料理”誕生于二十多年前的香港，為香港歷史為悠久的日本料理店之一;其創(chuàng)辦人鄧耀祥（billy）先生醉心于日本料理“原料之新鮮、形象之艷麗、服務(wù)之細(xì)膩”的獨特魅力，懷著把日本料理的“健康飲食習(xí)慣”和“悠久飲食文化”推廣至全港的使命感，于1989年在香港深水埠開創(chuàng)了一家“三上日本料理”店。經(jīng)過二十余年的長足發(fā)展，“三上”已從八十年代末香港的一家門店，逐步發(fā)展成為擁有六家門市的知名餐飲品牌，成為香港日式餐飲為杰出的代表之一。
　　2009年，三上入駐歷史旅游城市—杭州，并與杭州大廈、萬象城、銀泰城等高端城市綜合體強強聯(lián)手，在短短四年時間，成功發(fā)展成為擁有8家直營連鎖門店的杭州日料先進(jìn)品牌。三上料理不斷對日本料理的烹調(diào)手法及口味進(jìn)行改良和創(chuàng)立，使之在保有原來特點的基礎(chǔ)上更符合人的口味及飲食習(xí)慣。經(jīng)營管理的模式化、采購渠道的統(tǒng)一化、人力培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化，加之不錯的創(chuàng)立和本地化能力，使得三上成為杭州創(chuàng)意、時尚、健康日料的代名詞，發(fā)展了一萬多名以城市年輕族群和白領(lǐng)為主的忠實會員。
　　2014年，三上料理將繼續(xù)立足杭州，啟動異地拓展，開拓寧波、江蘇等地市場，為更多城市帶去三上時尚健康的飲食理念。2014年1月公司全面啟動多品牌類型經(jīng)營，在現(xiàn)有的中高端時尚日料餐飲品牌——“三上料理”基礎(chǔ)上，開設(shè)了健康自助型快捷品牌——“魚出沒”自助壽司專賣店，引入料理的快捷商業(yè)模式，開拓連鎖壽司外帶店市場。

　　三上日本料理西餐采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具，員工統(tǒng)一著裝，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客合格用餐。花車日本料理西餐不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出優(yōu)惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。同時注重服務(wù)，顧客進(jìn)店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。
三上日本料理加盟支持：

1 三上日本料理管理支持

人事管理、培訓(xùn)管理、員工激勵、行政管理、報表管理、會計作業(yè)、營運分析、行銷管理、公關(guān)管理、開店作業(yè)管理、門市作業(yè)管理、門市績效管理評估、倉儲作業(yè)管理、采購作業(yè)管理、盤點作業(yè)管理等;

2 三上日本料理營銷支持

品牌形象、企業(yè)文化支持，廣告宣傳支持，促銷公關(guān)活動支持，信息系統(tǒng)的支持，營銷支持等;

3三上日本料理培訓(xùn)支持

產(chǎn)品知識、經(jīng)營管理、人力資源、銷售技巧、客戶服務(wù)、顧客滿意、促銷推廣與活動、客戶管理等;

4 三上日本料理信息網(wǎng)絡(luò)支持

全國聯(lián)網(wǎng)分銷網(wǎng)絡(luò)、全國聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺、企業(yè)門戶網(wǎng)站推廣。

三上日本料理加盟優(yōu)勢：

1、品牌優(yōu)勢

三上日本料理品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品深受消費群體喜愛。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

三上日本料理總部有齊全的產(chǎn)品合作商，產(chǎn)品類型豐富，另外也有品牌價格優(yōu)勢，這兩點是三上日本料理加盟店致勝同行品牌的法寶。

3、技術(shù)優(yōu)勢

三上日本料理公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn)，扶持您開店順利。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

獲得總部專人協(xié)助加盟店的選址、市場調(diào)查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運營指導(dǎo)等支持。

5、服務(wù)優(yōu)勢

永續(xù)服務(wù)項目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營保駕護(hù)航。

6、加盟優(yōu)勢

高實現(xiàn)目標(biāo)，可控低和加盟技術(shù)、管理、人才和營銷完全性公司支持，是您優(yōu)勢加盟的不二選擇。

三上日本料理加盟條件：

1、加盟商要求是合法公民，擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者，人品端正。

2、認(rèn)同三上日本料理品牌，具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識。

3、能獨立加盟一切費用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營。

4、具備合格的經(jīng)營場地，并總部的實地評估。

5、嚴(yán)格按照總部要求統(tǒng)一品牌名稱、統(tǒng)一品牌形象。

6、為人誠實和并且具備合格人際關(guān)系能力。

7、具有較強的進(jìn)取精神。