北京銳興記餐飲管理有限公司燉文化，讓我們在回憶中追尋珍藏老味，也在生活里尋覓單純本味。功夫火候燉藝樣樣精通，二十四杰創(chuàng)業(yè)誠信經營。作為牛肉快餐的引入者，我們向消費者確保：快捷出餐，補充能量，每一餐都份量滿滿，每一款都價格實惠。一燉牛肉湯飯，讓您吃的滿足、吃出幸福。銳興記，營養(yǎng)還是燉給力。銳興記牛肉湯，遵循傳統(tǒng)燉藝與快餐消費形式，在溫馨的環(huán)境中蘊含傳統(tǒng)地道的品牌氣質。企業(yè)秉承著銳意進取、興業(yè)傳承的發(fā)展理念，嚴選新鮮原材，研習獨特燉方，以營養(yǎng)的產品配搭，滿足大眾百姓的美食需求。主打菜品獨特牛肉，口感醇厚、能量百分；原汁牛肉湯，集合精華、鮮香美味。另搭配稻花香米飯、老味椒香與多款經典小菜，科學搭配，營養(yǎng)美味。
銳興記牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統(tǒng)工藝炮制,久經熬制而成.銳興記牛肉湯青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,銳興記牛肉湯是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.銳興記牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污、內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒做成紅油.銳興記牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產,淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮、祁集豆圓子等為輔料.銳興記牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮。
銳興記牛肉湯緊跟市場潮流，不管是獨特的醬料還是可單點的小食涼菜，都是滿足顧客的選擇需要，菜品上的定期更新是吸引加盟商加盟的法寶，也是讓顧客充滿新鮮感的秘訣。牛骨原湯淳香四溢，回味無窮，原味、麻辣、番茄等多種口味可供選擇，更有各色小吃伴食，將消費者的各種口味都照顧到。
