日式面包店加盟介紹
日式面包店憑借對(duì)烘焙行業(yè)的熱愛(ài)和多年深入了解，于1994年創(chuàng)立的。至2012年為止公司注冊(cè)資金為5498萬(wàn)元。主營(yíng)：面包、蛋糕、中秋月餅、端午粽子、餅干及伴手禮等400多種食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的食品加工銷(xiāo)售發(fā)展型企業(yè)，成為大家飯前飯后茶點(diǎn)、生日聚會(huì)、婚慶、佳節(jié)禮品等不可獲缺的美味風(fēng)情。公司經(jīng)過(guò)多年的用心經(jīng)營(yíng)，在2000年投入800萬(wàn)資金建設(shè)位于泉州市鯉城區(qū)南環(huán)路江南高新科技園區(qū)的工廠，占地面積達(dá)11888平方米，現(xiàn)已成為一家擁有大型現(xiàn)代化工廠、員工上千人的綜合食品生產(chǎn)企業(yè)。2010年，伍氏斥資6500萬(wàn)元對(duì)原工廠生產(chǎn)線設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行升級(jí)改造，設(shè)備92%從德國(guó)、比利時(shí)、丹麥、日本等地采購(gòu)引進(jìn)， 2013年正式投入生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，改造后的工廠生產(chǎn)能力足以滿(mǎn)足350家以上連鎖門(mén)店每天的需求產(chǎn)量。在未來(lái)3-4年內(nèi)將完成福州、莆田、廈門(mén)、漳州、南平、龍巖六大城市的網(wǎng)點(diǎn)布局。2014年起，伍氏計(jì)劃走出福建，將品牌帶到全國(guó)各地，成為全國(guó)的烘焙品牌。
日式面包店主要集制作、經(jīng)營(yíng)面包、蛋糕、中西式糕點(diǎn)、咖啡、奶茶等烘焙產(chǎn)品以及相關(guān)飲品為一體。采用新業(yè)態(tài)創(chuàng)意店，以雅致明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象，讓消費(fèi)者休憩于開(kāi)放式空間的同時(shí)享受精致烘焙所帶來(lái)的幸福與甜蜜，讓顧客在視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)得到多方面感官體驗(yàn)。
愿景使命：重新詮釋咖啡生活理念。讓傳統(tǒng)的歐洲咖啡館更具有親和力，同時(shí)將咖啡和西點(diǎn)更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產(chǎn)享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸，讓咖啡和烘焙成為一種新的生活方式。
公司擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備和生產(chǎn)能力，設(shè)立了獨(dú)立的檢驗(yàn)中心，配置了先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備，可以開(kāi)展多項(xiàng)食品安全的檢驗(yàn)項(xiàng)目。在規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)，更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，不斷完善質(zhì)量管理體系，建立健全I(xiàn)SO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系，并管理評(píng)審、內(nèi)部審核來(lái)提高/增加質(zhì)量管理體系的運(yùn)作。每一批次出廠的產(chǎn)品品質(zhì)及口感。
讓消費(fèi)者以實(shí)惠的價(jià)格，品享五星級(jí)糕點(diǎn)和飲品，無(wú)疑是我們莫卡人終身為之奮斗的使命。
日式面包店加盟優(yōu)勢(shì)
豐富的管理面包店直營(yíng)店分布在南京蘇州杭州福州。我們有著近十年的直營(yíng)店管理經(jīng)驗(yàn)。我們不只是做加盟，經(jīng)營(yíng)自己的門(mén)店一直是我們的主營(yíng)業(yè)務(wù)。
總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。部門(mén)將協(xié)助招募及人員的確定；
總部為品牌合作方餐廳經(jīng)理管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)；
總部將結(jié)合店鋪所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃；
總部會(huì)結(jié)合店鋪相關(guān)情況對(duì)店鋪進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn)。品牌合作方若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持；
總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與品牌合作方之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷(xiāo)。
店面形象提供統(tǒng)一品牌形象VIS系統(tǒng)。
形象顧問(wèn)提供擁有的品牌形象設(shè)計(jì)顧問(wèn)，提高/增加品牌形象的國(guó)際化發(fā)展定位；
店面設(shè)計(jì)提供設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃，并全力協(xié)助品牌合作店的形象定位；
管理模式提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度及標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理模式；
廣告宣傳提供前沿的市場(chǎng)信息與預(yù)測(cè)機(jī)制，不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式傳統(tǒng)的窗口式銷(xiāo)售模式，在商品價(jià)格貴如金的今天，其占地面積小省時(shí)快捷即買(mǎi)即走的特點(diǎn)被金蝶軒面包店發(fā)揮的充分。
市場(chǎng)定位我們的售賣(mài)方式產(chǎn)品組合定價(jià)策略顧客群體，明顯有別于市面行的蛋糕店面包房，市場(chǎng)定位為我們開(kāi)辟出專(zhuān)屬的市場(chǎng)空間，在這里我們將大顯身手。
產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)過(guò)數(shù)年發(fā)展，我們與眾多食品企業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，從原料的采購(gòu)到產(chǎn)品的研發(fā)已經(jīng)形成一套完整的體系，為莫卡鄉(xiāng)村面包店持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
面包店總部協(xié)助加盟店的選址及財(cái)務(wù)測(cè)算；提供或協(xié)助加盟店的設(shè)計(jì)布局與設(shè)備采購(gòu)；門(mén)店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)理念及店面實(shí)操培訓(xùn)；開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃店面布置及開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)支持；提供門(mén)店?duì)I運(yùn)手冊(cè)產(chǎn)品手冊(cè)等標(biāo)準(zhǔn)化文件；專(zhuān)屬的特色產(chǎn)品及周到的配送服務(wù)；持續(xù)的品牌發(fā)展（廣告營(yíng)銷(xiāo)等）營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)等服務(wù)。
日式面包店加盟條件
在加盟代理區(qū)域內(nèi)有合格的商業(yè)信譽(yù)與經(jīng)營(yíng)管理能力，有較好的商業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)有固定的辦公場(chǎng)所。
是認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式，是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念；
是遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同，是否共同對(duì)品牌的發(fā)展負(fù)責(zé)；
具有合格的文化素質(zhì)，敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí)；
具有合格的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，合格聲譽(yù)及社會(huì)人脈資源；
日式面包店加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的加盟顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
