加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
青陽(yáng)炒雞加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 3.575萬(wàn)元(550元/㎡*65㎡) | 3.25萬(wàn)元(500元/㎡*65㎡) | 2.925萬(wàn)元(450元/㎡*65㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 6.2萬(wàn)元 | 5.8萬(wàn)元 | 5.5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.5萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | 4.5萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.5萬(wàn)元 | 1.4萬(wàn)元 | 1.3萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 16.775萬(wàn)元 | 15.45萬(wàn)元 | 14.225萬(wàn)元 | |
青陽(yáng)炒雞加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 7800元/月(4元/天/㎡) | 7400元/月(3.8元/天/㎡) | 7000元/月(3.6元/天/㎡) |
人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
水電雜費(fèi) | 800元 | 700元 | 600元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 5.04萬(wàn)元 | 4.74萬(wàn)元 | 4.36萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 1.76萬(wàn)元 | 1.65萬(wàn)元 | 1.51萬(wàn)元 | |
青陽(yáng)炒雞加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 18.54萬(wàn)元 | 17.1萬(wàn)元 | 15.74萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
青陽(yáng)炒雞來(lái)自歷史悠久美麗富饒的濱州市鄒平市青陽(yáng)鎮(zhèn),地處鄒平市西南部山區(qū),東鄰鄒平城區(qū)、西鄰章丘市。青陽(yáng)人宴賓待客對(duì)雞頗受青睞,當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z(yǔ)“無(wú)雞不成席”。餐桌上有雞,寓有大吉大利之意。也表示對(duì)客人的尊重。青陽(yáng)人吃雞名目繁多,也很有講究,青陽(yáng)炒雞起源于上世紀(jì)九十年代,有二十多年的炒制歷史,尤其“候八”炒雞,歷經(jīng)二十余年成為當(dāng)?shù)卣淦罚嚓?yáng)炒雞是尊承傳統(tǒng)工藝,“侯八炒雞”采用散養(yǎng)的好的土麻雞為原料,精心炮制而成。其色澤紅潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美醇香、吮指回味,成為人們餐桌上很早興起于位于青陽(yáng)鎮(zhèn)賈莊村,村民侯振勇師傅(排行老八又稱候八)談起炒雞的由來(lái)也覺(jué)得是機(jī)緣巧合。當(dāng)時(shí)四川的朋友來(lái)家做客,便拿自家養(yǎng)的麻雞盛情招待,打算用辣椒燉雞吃,適逢友鄰需要幫忙,侯師傅忙完回來(lái)之后才想到雞還在鍋上,以為這下要是鍋胡了可如何招待友人,看到鍋中還鋪滿了花椒,納悶不解以為匆忙出門把花椒放多了(其實(shí)是家中小孩去嘗雞肉不小心打翻花椒,那時(shí)候家境不好,只有親朋到來(lái)才能吃到肉),當(dāng)雞成盤端上那稀微的湯汁侯師傅無(wú)顏跟友人解釋,友人被撲面而來(lái)的雞香勾引的無(wú)暇聽(tīng)其訴說(shuō),嘗罷說(shuō)道:“無(wú)巧不成書(shū)啊,真不愧久為大廚,川菜中的明珠,我吃了30年麻辣菜,還不足這個(gè)麻辣味過(guò)癮?!焙顜煾德?tīng)罷才放下忐忑的心。在友人和親戚的極力勸說(shuō)下,侯師傅在風(fēng)景秀麗的寬闊地帶搭起草棚,壘起了土灶,并就地取材,選用村里漫山遍野放養(yǎng)的土雞,當(dāng)著客人的面現(xiàn)宰現(xiàn)殺,用農(nóng)家的方法,劈柴小火燉制,一壺茶的功夫,一盆家常炒雞就端上來(lái)了。只見(jiàn)醬紅色的大塊雞肉,配有鮮亮的湯汁,鮮紅的辣椒,寬湯熱氣,散發(fā)著濃郁誘人的麻辣香氣只勾引人的味覺(jué)。吃著炒雞,再點(diǎn)上幾道或拌或炒的田間野菜和簡(jiǎn)樸實(shí)惠的家常小吃,吃一張手搟小餅,環(huán)視著迷人的奇山異景,呼吸著清新的空氣,足以驅(qū)散一路的風(fēng)塵和疲憊。這種吃法,伴隨著汽車飛轉(zhuǎn)的車輪越傳越遠(yuǎn),“青陽(yáng)炒雞”的名氣也越來(lái)越大,以至于城里人帶著家人、朋友,專門開(kāi)車到這里來(lái)吃炒雞,生意越來(lái)越紅火。外地朋友也久仰而來(lái)拜師學(xué)藝,把青陽(yáng)炒雞文化帶出青陽(yáng),讓更多外地人了解青陽(yáng)炒雞,了解青陽(yáng)文化。