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瘸子燴面
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 面館
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱瘸子燴面
  • 成立時間2014-03-18
  • 門店數(shù)40
  • 公司地址河南省平頂山市葉縣
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
瘸子燴面加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 30㎡ 30㎡ 30㎡
瘸子燴面加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 2.16萬元(720元/㎡*30㎡) 1.95萬元(650元/㎡*30㎡) 1.74萬元(580元/㎡*30㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 5萬元 4.5萬元 4萬元
首批進(jìn)貨費/原料費 4萬元 3萬元 2萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 7000元 6000元
小計 11.96萬元 10.15萬元 8.34萬元
瘸子燴面加盟成本費用 店面租金 4100元/月(4.5元/天/㎡) 3600元/月(4元/天/㎡) 3200元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 6400元/月(3200元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人)
水電雜費 1200元 1100元 1000元
流動/儲備資金 3.14萬元 2.76萬元 2.45萬元
小計 1.17萬元 1.03萬元 9200元
瘸子燴面加盟總費用 投資合計 13.13萬元 11.18萬元 9.26萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

瘸子燴面加盟介紹
瘸子燴面加盟
  瘸子燴面為葉縣風(fēng)味特色小吃之一,因其創(chuàng)始人趙瑞民右腿殘疾人們慢慢就把他作的熗鍋燴面稱之為“瘸子燴面”。其特點在于“熗”,它把鮮羊肉絲放入鍋里炒,羊肉的味道徹底被熗了出來,燴面采用品質(zhì)面粉做出燴面胚備用,然后以新鮮的生羊肉,加入蔥、姜、蒜、紅辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高湯,煮沸后再拉面入鍋,加入青菜,盛面時再撒上點香菜提味,根據(jù)需要添加的辣椒油,吃起來湯香肉美、鮮而不膻,美味至極。
  瘸子燴面,其加工制作方法和技巧是根本,在制作流程上有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),首先選取健壯,肥嫩的新鮮仔羊肉進(jìn)行制作,將羊肉切成薄片,在備上蔥段,香菜末加上油,把羊肉湯熗香,此時,雪白的湯中粉色肉片隨湯翻滾,再加入深加工好的燴面片,大火烹煮熟后香噴噴又有營養(yǎng)的燴面就可以滿足飲食大眾挑剔的胃口了。
  改革開放后,當(dāng)?shù)赜形唤汹w瑞民的人出生于廚師世家,從小對葉公面情有獨鐘,長期對葉公面潛心專研無數(shù)次改良,在繼承傳統(tǒng)葉公面的同時,選用產(chǎn)于當(dāng)?shù)劐⒑由嫌蔚纳B(yǎng)羔羊,并用其熬制鮮湯,從而制作出風(fēng)格的熗鍋羊肉燴面,趙瑞民用秘方制作的燴面一經(jīng)面世,很快成為熗鍋羊肉燴面,隨著創(chuàng)始人趙瑞民制作的熗鍋燴面深入人心,加上他本人右腿殘疾人們慢慢就把他制作的熗鍋燴面稱為瘸子燴面。瘸子燴面不斷改進(jìn)工藝,并融入綠色健康飲食理念,跟進(jìn)整潔的就餐環(huán)境,加上熱情貼心的服務(wù),贏得了葉縣、平頂山及周邊城市老百姓的喜愛和光顧。
  與傳統(tǒng)燴面不同的是,瘸子燴面加入了熗鍋這道程序,用大火將羊肉爆炒后,加入熬煮五個小時的鮮白營養(yǎng)高湯,再佐以香辣無比的辣椒油著色,一碗色、香、味俱全的熗鍋燴面就出鍋了。
  瘸子燴面,一家認(rèn)真做面的店,內(nèi)有廚師,從選料到熬湯,再到煮面,層層把關(guān),堅決做好每一道程序,讓顧客感受到瘸子燴面的味道。
品牌相關(guān)資訊
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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