重慶哪家火鍋店正宗？強(qiáng)烈控訴這家店讓我無法安心有助于調(diào)節(jié)體脂！

天氣逐漸炎熱，吃什么才安逸呢？雪糕？冰激凌？還是奶茶呢？NO!NO!NO!越是天熱越應(yīng)該挑戰(zhàn)自我，比如說吃一頓麻辣火鍋?zhàn)龅健耙远竟ザ尽弊屟谉醽淼母土乙恍┌?！和很多朋友一樣，原本不怎么愛吃辣的我，因?yàn)樯狭酥貞c情滿山城老火鍋這條賊船，即使頂著長痘上火的，也會在牛油香味誘惑下，毫不猶豫的邁開進(jìn)重慶火鍋店的腿。

重慶情滿山城老火鍋位于渝中區(qū)觀音巖中山一路200號，沒錯(cuò)就在七星崗輕軌站300米左右的位置，所以每次上下班我總是能夠從旁邊路過，還未進(jìn)店就聞到一股濃濃牛油香味撲鼻而來，這不是引人犯罪嘛，身體不由自主跟著進(jìn)去啦！

他家火鍋保留傳統(tǒng)老火鍋制作工藝流程，人工制造的牛油鍋底料%252B數(shù)小時(shí)熬制的高湯，是地地道道的重慶風(fēng)味，濃香熱辣，辣而不燥，吃完滿嘴留香。每一份鍋底都是使用一次性底料，油質(zhì)清澈，湯紅明亮，待紅油滾開時(shí)，香味彌漫撲鼻，讓你還沒開吃，光聞就會流哈喇子！

雪花肥牛

色澤鮮艷的雪花肥牛，肉質(zhì)柔軟富有彈性，肥瘦交織，片片都是精華，真的抑制不住想要立即丟進(jìn)鍋里涮的沖動！開涮！入鍋只需十幾秒就熟了，緊實(shí)有韌勁，入口鮮嫩。

大刀腰片

薄如蟬翼的鮮腰片，整體色澤紅潤，讓人看一眼就著魔，開涮！入鍋只需十幾秒就熟了，緊實(shí)有韌勁，入口鮮嫩，在口中撕咬時(shí)能清晰感受到腰片的綿軟嫩滑，沒有絲毫的腥味。

草原千層肚

真合格品質(zhì)高的千層肚其實(shí)顏色都偏黃，放入辣鍋中七上八下后即可撈出，長長一條都是裹滿湯汁，吸飽湯汁后千層肚沾染一份熱辣氣息，一口咬下，滋味在舌尖綿延不絕。

午餐肉

綿軟的午餐肉一直都深受小編的喜愛，粉紅嬌的外形，讓人光看著就欲罷不能，入口咀嚼中還能清晰感受到小顆粒的肉肉在舌尖纏綿，真的非常好吃呢！

火鍋鴨血

剛凝聚定型不久的鴨血被厚切成片狀，分量扎實(shí)，熟透的鴨血入口細(xì)滑，比豆腐腦的口感還要好，由于經(jīng)過牛油洗禮，多了一分香辣醇厚！話不多說老板再來一份。

重慶情滿山城火鍋店內(nèi)整體裝修復(fù)刻老重慶風(fēng)格，仿古燈籠、木質(zhì)座椅，青磚碧瓦，濃郁的中式復(fù)古懷舊氣息撲面而來，來這里，既可以享受優(yōu)雅舒適的壞境帶給你的那份回家的感覺，又可以品嘗正宗麻辣味道。
地址：渝中區(qū)觀音巖中山一路200號！