奇?zhèn)b火鍋加盟，是一項現(xiàn)煮現(xiàn)食，菜品新鮮，溫度極熱的飲食。麻辣火鍋，美味無人能敵的，在寒冷的冬日，大家都愛麻辣火鍋?！∑?zhèn)b火鍋是人們所喜歡吃的的火鍋，只要根據(jù)這個，便可輕松得知各家火鍋的受歡迎程度。

　　加盟奇?zhèn)b火鍋開店無需廚師、無需經(jīng)驗，只要經(jīng)過簡單的培訓，一學就會。隨著飲食的發(fā)展，火鍋也有很多種，有鴛鴦火鍋、清湯火鍋、麻辣火鍋、九宮格火鍋，魚火鍋等。由火鍋研發(fā)制的餐飲也有很多，比如涮肚，由于火鍋大受歡迎，涮肚，涮羊肉也由此沾光，被廣大群眾接受。
　　奇?zhèn)b火鍋有強大的師資對火鍋加盟店進行專門的研究指導，并且手把手教會你，在經(jīng)營店面的時候，只需做好管理工作，奇?zhèn)b火鍋加盟總部會主動聯(lián)系為您添置新品種與新方法。只需要加盟奇?zhèn)b便可對火鍋技術(shù)坐享其成，如此很好的優(yōu)勢何樂而不為呢?？偛繀f(xié)助把店面的裝修設(shè)計好，施工人員照圖即可全面裝修施工。
　　并不是加盟了火鍋店，就可以對店鋪坐視不管，加盟只是幫助你更好的經(jīng)營店鋪，在有限的人力和物力下，將店鋪的經(jīng)營變成很大化。奇?zhèn)b火鍋加盟為各位加盟商提供參考，只需要交完加盟費，簽完合同后那一切就交給總部，您只需在店里等待新技術(shù)和新產(chǎn)品的融入，做好火鍋店的管理工作，那技術(shù)與口味問題便無需再擔憂，會為您省下多余的時間與心思，裝修籌備期間不花冤枉錢，實現(xiàn)真正意義上的輕松做生意!

      較低的加盟費買四大產(chǎn)品（火山石魚火鍋、養(yǎng)生火鍋、重慶老灶火鍋、特色川菜）性價比很高，值！值！值！
　　香辣干鍋、特色川菜春夏季火；尚品火鍋、養(yǎng)生湯鍋秋冬季火；一年四季都火！火！開創(chuàng)四季經(jīng)營無優(yōu)新局面。
　　味道地到震瞰，麻辣鮮香回味悠長，菜品精美新穎，質(zhì)量穩(wěn)定。
　　統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓，統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊，統(tǒng)一的物料供應，標準化操作，品質(zhì)穩(wěn)定，降低成本，節(jié)約人力費用，貨源與技術(shù)得以長期扶持。
　　統(tǒng)一的電子VIP卡，消費券，各分店電話地址等網(wǎng)絡營銷；全國統(tǒng)一400客戶服務電話；全國媒體廣告；奇?zhèn)b本身就是一個很好的宣傳載體。
　　提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、VI形象、風格時尚動感、文化底蘊濃郁。
　　每月營銷指導，每月財務分析及經(jīng)營檢討指導，每月新品及技術(shù)指導，人力代招代培，每季度OSC評估與整改，定期片區(qū)營運評比及培訓會，每年經(jīng)營年會及高等培訓會，媒體廣告支持，持續(xù)的物配支持，統(tǒng)一的電子信息溝通平臺，統(tǒng)一的POSS系統(tǒng)支持，統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持。
　　經(jīng)營店面不要貪大、裝修時尚精美但不奢華、產(chǎn)品模式多元化、品質(zhì)穩(wěn)定、風格獨特、一年四季沒有淡季、人均消費相對走高、收銀空間較大、營運模式新穎而又節(jié)約人力成本

奇?zhèn)b火鍋加盟籌備輔導

1、開業(yè)倒數(shù)時間

根據(jù)單店圖紙，面積大小，裝修預計工期，店面實際情況等制作開業(yè)倒數(shù)時間，內(nèi)容包含裝修裝飾、設(shè)施設(shè)備采購、人員招聘、員工培

訓、市場調(diào)查定位、財務系統(tǒng)、制度擬定、營運支持到位、試營業(yè)方案、開業(yè)方案等事項的實行時間及環(huán)節(jié)。

2、人員組織架構(gòu)圖及員工薪資建議

根據(jù)單店圖紙、面積、經(jīng)營模式，結(jié)合公司管理模式設(shè)置合理的人員配置。使加盟商清楚明了自己店里的人員配置結(jié)構(gòu)，結(jié)合地域差

異，為加盟店出具員工薪資建議表格。店面員工平均工資在1800~2600元左右；建議為員工購買保險，為店里購買社會公眾責任險以預

防店內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)事件時的扶持等等。

3、招聘注意事項

準備好足量的《員工求職表》、筆記本、筆。事先對當?shù)氐膯T工薪資做充分調(diào)查，根據(jù)公司制作的員工薪資建議表，做參考，擬定出各

級員工的薪資待遇和福利板塊等等。

4、裝修咨詢指導

為了確?？偛康牡昝嬉曈X系統(tǒng)基本統(tǒng)一，總部為加盟店提供了一套成熟的營建支持系統(tǒng)。指導選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、

現(xiàn)場監(jiān)理驗收等。

5、人員培訓

開業(yè)前30天加盟店派店內(nèi)管理人員2-3名，加盟商本人到總部參加業(yè)務培訓，了解公司文化，營運管理模式，技術(shù)培訓等?？偛吭陂_前

15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方

案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。

6、人員代招聘

總部根據(jù)加盟店要求，在收取規(guī)定費用后。為加盟店招聘店長，前廳經(jīng)理，后廚經(jīng)理，調(diào)味師，廚師團隊崗位人員。代招聘員工編制在

加盟店，加盟店負責員工的管理、考核、晉升等。

奇?zhèn)b火鍋加盟后續(xù)督導

1、營運部電話溝通

了解各個加盟店的經(jīng)營情況，業(yè)績數(shù)據(jù)，管理困難等。開專會討論各店問題，出具解決方案。反饋給各加盟店做整改或派督導團隊

到店指導。

2、營銷策劃

總部每季度，重大節(jié)假日，統(tǒng)一出具全國加盟店營銷方案，各加盟店參照執(zhí)行，根據(jù)各店不同的特性，有針對性的出具適合單店實際情

況的營銷活動策劃方案。

3、新品研發(fā)

總部每年都會進行統(tǒng)一的新品開發(fā)，在直營店實行試用，經(jīng)過2-3個月的試用得到市場認可后，將面向全國加盟店統(tǒng)一推廣。

4、督導尋訪、指導

每年組織總部督導小組對全國加盟店進行尋訪，督導；對各店經(jīng)營情況，管理模式，產(chǎn)品標準，營銷活動進行檢查、指導。