齊王春酒

齊王春酒業(yè)有限責(zé)任公司，坐落于歷史文化名城齊國(guó)故都（農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)敬仲項(xiàng)目區(qū)）。公司始建于1998年，是用純糧白酒釀造為主的白酒生產(chǎn)企業(yè)，也是獲得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)。

我廠建廠之初，立足高起點(diǎn)，內(nèi)引外聯(lián)，吸引了一大批專業(yè)知識(shí)精深的白酒釀造加盟，現(xiàn)在有高等工程師一名，工程師三名，食品協(xié)會(huì)專業(yè)評(píng)酒員一名，為我廠純糧白酒釀造奠定了雄厚的人力基礎(chǔ)。

我廠有檔次純糧白酒生產(chǎn)項(xiàng)目自1998年開(kāi)始醞釀，2012年進(jìn)行遷址、擴(kuò)建，當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年投料，當(dāng)年出酒，現(xiàn)已形成“濃香”“芝麻香”兩大系列。為扶持有檔次糧食白酒的質(zhì)量，我廠引進(jìn)傳統(tǒng)的老窖泥培養(yǎng)技術(shù)，采用高活性窖泥功能菌擴(kuò)大培養(yǎng)工藝，選用中、高溫大曲——包包曲做糖化發(fā)酵劑，采用通風(fēng)涼糟，低溫入窖，發(fā)酵，混蒸混燒，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存等技術(shù)，從根本上提高/增加了有檔次大曲原酒質(zhì)量，同時(shí)，為提高/增加成品糧食白酒質(zhì)量，我廠采用不同貯存期，不同發(fā)酵周期，不同窖層所產(chǎn)成的具有各自典型性特點(diǎn)的不同原酒，精心調(diào)味，反復(fù)品評(píng)，切實(shí)提高/增加了成品糧食白酒窖香濃郁，醇甜柔和，爽凈，余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，另外為提高/增加出廠成品酒的質(zhì)量控制，我廠引進(jìn)了逆滲透水質(zhì)凈化設(shè)備，高分子膜過(guò)濾設(shè)備，分光光度計(jì)分析設(shè)備，氣相色譜分析儀器等先進(jìn)儀器設(shè)備，切實(shí)扶持了出廠產(chǎn)品的高質(zhì)量。

我廠出品有檔次純糧白酒，并鄭重“從不在酒中添加任何添加劑，從不用酒精勾兌白酒”,得到了社會(huì)各界的一致好評(píng)。齊王春酒業(yè)愿與各界朋友共圖大業(yè)，共創(chuàng)輝煌。