清真é¢é¤¨é‚„賣其它一些å£å‘³çš„é¢æ¢ï¼Œè±¡ç´…燒肉é¢ã€å›žé‹è‚‰é¢ã€æ“”æ“”é¢ã€é¹µè‚‰é¢ç‰ç‰ï¼Œé‚£å氣與味é“就大ä¸å¦‚麻辣涼é¢é€™æ¨£æ·±å…¥äººå¿ƒäº†ã€‚
  é¢é¤¨é‚„有幾樣涼èœæ˜¯æ¯”較經典的,甜辣白èœã€é†¬è‚˜åã€é…¸è¾£ç“œæ¢ã€æ‹ŒèŠ±ç”Ÿç±³ã€æµ·å¸¶çµ²ï¼Œç´ 什錦這些涼èœå¤§ç´„經æ·äº†å¹¾å年,味é“也沒有太大的改變。
  清真é¢é¤¨æ˜¯æ²’有èœå–®å’Œé£Ÿèœçš„。進門優(yÅu)先件事就是在門å£çš„柜臺上交錢買é¢æ¢ã€‚é¢é¤¨çš„所有食物都寫在æœå‹™å“¡èº«åŽçš„一張æ¿å上。食客åªéœ€æŽ’隊ç‰åˆ°è¼ªä¸Šé¢å°å”®è²¨å“¡é¢å‰ï¼ŒæŠŠæŽ’隊時盤算好的è¦è²·çš„食物一å£æ°£å ±å‡ºä¾†ï¼Œé‚Šè³£é£Ÿç‰©é‚Šæ”¶éŠ€çš„售貨員會很麻利地從ä¸å¤§çš„柜臺里,將食物以一一端了出來。
  麻辣涼é¢æ˜¯æ‹›ç‰Œé¢æ¢ï¼Œç”¨å¤§ç›†ç››å‡ºä¾†ï¼Œå”®è²¨å“¡èº«æ—是一摞摞的盤å,食客多時,åŽå»šæœƒæœ‰å¦å¤–çš„æœå‹™å“¡é€²ä¾†å¹«å¿™ï¼ŒæŠŠé¢æ¢äº‹å‰æŒ‘進盤å里,å†æ一兩把雞絲ã€é»ƒç“œçµ²åœ¨ä¸Šé¢ï¼Œä¸€ç¢Ÿä¸€ç¢Ÿè±¡å¯¶å¡”山樣摞æˆå°å±±ã€‚交錢åŽï¼Œå”®è²¨å“¡é †æ‰‹ç«¯éŽç››æ»¿æ¶¼é¢çš„盤å,從é¢å‰çš„醬盆里盛一勺醬湯澆在é¢ä¸Šã€‚那香味兒也就立刻鉆進心肺里,其它什么都å¯ä»¥ä¸é¡§äº†ã€‚
  專æ¥(yè)的牛肉é¢ä¾›è²¨å•†è˜å·žå“ˆåŠ›å¾·ç‰›è‚‰é¢ç”Ÿç”¢çš„牛肉é¢åŒ…è£æ¨™æº–是碗è£ï¼Œå‡ˆé‡>1G,是以é¢ç²‰ç‚ºåŽŸæ–™åŠ 工生產的食用å“,隨著公å¸çš„經營è¦(guÄ«)模é€æ¼¸å£¯å¤§ï¼Œå…¬å¸çš„年營æ¥(yè)é¡å·²ç¶“é”到了æ¯å¹´100è¬å…ƒå·¦å³ã€‚ ä»¥ä¸‹æ–‡ç« è©³è§£ï¼Œç”˜å—牛肉é¢åŠ 盟哪個å“牌好,隴å—清真牛肉é¢é¤¨åŠ 盟,張掖牛肉é¢çš„相關信æ¯ï¼Œè«‹ä¿å˜æ”¶è—。è˜å·žå“ˆåŠ›å¾·ç‰›è‚‰é¢æ˜¯è˜å·žå¸‚一家專æ¥(yè)的貿易型公å¸ï¼Œå…¬å¸ä¸»è¦å¾žäº‹ç‰›è‚‰é¢çš„生產經營,自1999-08-08ä¼Šå§‹ï¼Œå§‹çµ‚å …æŒâ€œå°ˆæ¥(yè)ã€èª ä¿¡ã€å€¼å¾—ä¿¡è³´â€ç‚ºä¸å¿ƒåƒ¹å€¼ï¼Œå¤šå¹´ä¾†å—到了廣大需求群體的一致好評與肯定。