1993年11月12日，丹堤咖啡在臺(tái)北市南京東路上成立一家店。創(chuàng)立之初，臺(tái)灣的咖啡文化仍是處于封建與傳統(tǒng)時(shí)代，屬于產(chǎn)品，只有少數(shù)舍得花錢的人才能品嘗。而丹堤咖啡卻希望能將咖啡文化完全融入人們的生活中。有了DanteCoffee，客人隨時(shí)隨地都能享受到一杯好咖啡、精致的餐點(diǎn)、浪漫動(dòng)人的音樂(lè)、和一個(gè)舒適、自由、無(wú)壓力的空間。

丹堤咖啡的出現(xiàn)，也引路了一股自1993年至今仍持續(xù)不退的平價(jià)咖啡風(fēng)潮DanteCoffee創(chuàng)立了一個(gè)專業(yè)、快速、干凈、舒適的喝咖啡休憩環(huán)境。建立了專屬的品牌─運(yùn)用深綠色穩(wěn)重的視覺(jué)效果，打造品牌現(xiàn)代、舒適的感受，更賦予丹堤咖啡親切熟悉的獨(dú)特風(fēng)格。

店內(nèi)的設(shè)計(jì)以后現(xiàn)代風(fēng)格搭配鮮明色彩，加上四周隨時(shí)環(huán)繞著浪漫的爵士樂(lè)聲，在丹堤咖啡，處處充滿了精致的生活體驗(yàn)。在平價(jià)連鎖咖啡市場(chǎng)位居領(lǐng)導(dǎo)地位的DanteCoffee，以"精致超值"的品牌形象與高品質(zhì)、快速的服務(wù)，在咖啡市場(chǎng)上已屹立不搖。

時(shí)間久以來(lái)，咖啡始終與浪漫劃上等號(hào)，西方世界將咖啡徹底生活化，浪漫的愛情總是離不開咖啡。在二十一世紀(jì)的現(xiàn)在，咖啡文化已漸漸無(wú)國(guó)界、地域之分，成為全世界人們生活的一部份。開一家咖啡店是多么令人欽羨的事，在濃郁的咖啡香、柔和的音樂(lè)及氣氛優(yōu)雅的環(huán)境中工作，是許多創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng)想。

夢(mèng)想，是可以實(shí)現(xiàn)的，只要找對(duì)方向，以目前臺(tái)灣咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況看來(lái)，開一家自有品牌的咖啡店頗高，不僅需自行摸索經(jīng)營(yíng)，在資源上更是捉襟見肘，反觀加盟連鎖咖啡店則是較低的選擇，但必須遵照連鎖體系的一致性規(guī)則，在裝潢、產(chǎn)品、營(yíng)銷..等部份自主性較低。

對(duì)于一些有自己經(jīng)營(yíng)想法的人來(lái)說(shuō)，加盟連鎖體系，具有一律的束縛性，但對(duì)于想輕松經(jīng)營(yíng)的人而言，不僅省去營(yíng)運(yùn)規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷推廣、采購(gòu)物流、庫(kù)存管理等作業(yè)，又可以立即享受知名品牌帶來(lái)的集客效應(yīng)，所以，在開店之前必須審慎考慮，有所取舍，才會(huì)有所獲得。

臺(tái)灣的連鎖咖啡市場(chǎng)，區(qū)域間隔劃分明顯，類似便利超商一般，市場(chǎng)胃納量超乎預(yù)期，雖然如此，但仍需仔細(xì)評(píng)估商圈結(jié)構(gòu)，以降低營(yíng)運(yùn)。

在選擇加盟體系之前，建議大家多加比較，您可從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、品牌認(rèn)同、自有資金、加盟條件、配合模式、總部資源、發(fā)展趨勢(shì)等方向深入探討，觀察該品牌與營(yíng)運(yùn)模式是否獲得消費(fèi)者認(rèn)同、服務(wù)是否持續(xù)創(chuàng)立、產(chǎn)品是否不斷更新、營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)是否持續(xù)成長(zhǎng)，作為選擇加盟體系的參考。