2015年全國(guó)餐飲突破3萬億元，同比增長(zhǎng)11.7%， 且餐飲大生意的時(shí)代或已過去， “小而美餐廳”更受消費(fèi)者追捧，品云南特色砂鍋飯應(yīng)勢(shì)而生，以輕奢、時(shí)尚、健康、簡(jiǎn)餐為品牌定位，提倡小而美模式做餐飲，深厚消費(fèi)者的喜愛。數(shù)據(jù)顯示，2015年餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)8886.8億元，同比增長(zhǎng)17.7%。2016年1-8月份全國(guó)餐飲業(yè)零售額累計(jì)6537.6億元，同比凈增884.9億元，增長(zhǎng)15.7%，全年增長(zhǎng)直逼萬億。業(yè)界普遍樂觀估計(jì)，2017年餐飲業(yè)可至1萬3千億。肥碩的市場(chǎng)，巨大的機(jī)會(huì)，難以抵擋。即使受到金融危機(jī)的沖擊，在相關(guān)行業(yè)處于微利狀相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，餐飲業(yè)近幾年的年消費(fèi)總額均達(dá)到2萬億元，并成為連續(xù)20年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。
品云南上門教學(xué)無經(jīng)驗(yàn)，教廚藝、教經(jīng)營(yíng)、教做老板，為加盟商提供全天運(yùn)作方案，教授技巧點(diǎn)餐，為客戶推薦特色菜品。品云南配送醬料無廚化開店,總部供核心醬料。食材由老師到了加盟商當(dāng)?shù)貛е用松倘ナ袌?chǎng)購(gòu)買。較大化提高/增加新鮮、便宜。品云南依托一支多年從事餐飲管理和餐飲研發(fā)的核心團(tuán)隊(duì)，充分發(fā)揮行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，一直以專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度為客戶服務(wù)，把客戶的滿意作為公司發(fā)展的方向，傾心研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的好的餐飲項(xiàng)目。
沭陽品餐飲管理有限公司設(shè)有專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同市場(chǎng)情況，提供個(gè)性化的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，幫助解決經(jīng)營(yíng)伙伴所遇到的經(jīng)營(yíng)和技術(shù)問題，給經(jīng)營(yíng)伙伴提供貼心的服務(wù)。為了扶持經(jīng)營(yíng)合作伙伴的穩(wěn)步發(fā)展，砂鍋飯總部將提供從市場(chǎng)選址評(píng)估、設(shè)計(jì)裝修、設(shè)備安裝、專業(yè)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)運(yùn)支持等多方面的指導(dǎo)服務(wù)及支持。秘料統(tǒng)一配送，量化及規(guī)范細(xì)致的操作流程和時(shí)間，確保每個(gè)店相同菜品口味統(tǒng)一，提高/增加品牌品質(zhì)，不以被同行模仿。
