盆盆冒菜是一家集品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷(xiāo)管理、技術(shù)培訓(xùn)、資源管理、為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè),體現(xiàn)美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色、時(shí)尚之特色,體現(xiàn)連鎖餐飲的管理方式和現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)理念相結(jié)合,注入了科學(xué)的決策機(jī)制和成熟的品牌連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn),占據(jù)了現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。
盆盆冒菜,選料豐富,營(yíng)養(yǎng)全面,新鮮肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一冒,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的特色佳肴。
盆盆冒菜高湯采集骨湯精華,配以近幾十種特殊中藥和香料,運(yùn)用特別工藝,加大限度發(fā)揮神奇的骨香,湯香撲鼻。喝一口高湯,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長(zhǎng),猛烈且又持續(xù)。
盆盆冒菜堅(jiān)持:“做好一盆菜,自成一派”的特有理念,堅(jiān)持環(huán)保、綠色、健康,一次性底料、一次性用油、純中草藥香料?!芭枧杳安恕弊詣?chuàng)立以來(lái),以全新的消費(fèi)理念,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,店面裝修格調(diào)雅致、餐具更是別具一格,特別是各種盆裝餐具氣度不凡。盆盆冒菜擁有專門(mén)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)拓展部、炒料配送中心。炒料生產(chǎn)車(chē)間面積1000多平米,技師及專業(yè)人員20余人,日均產(chǎn)量上萬(wàn)斤,確保了調(diào)味料的供應(yīng)。
“盆盆冒菜”個(gè)店(即總店)自開(kāi)業(yè)以來(lái),不斷追求品牌的突破,秉承良性、穩(wěn)健的發(fā)展經(jīng)營(yíng)思路,加盟者絡(luò)繹不絕,近兩年以來(lái)“盆盆冒菜”的加盟店遍布川內(nèi)及北京、上海、天津、江蘇、新疆、貴州、陜西、甘肅、山西、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大連、深圳等大中城市共計(jì)500余家,經(jīng)營(yíng)面積30000多平米,員工近萬(wàn)名,進(jìn)駐上海、北京、西安、貴陽(yáng)、遵義等大型商場(chǎng)美食街。