| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
| 彭廚加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 5萬元 | 3.2萬元 | 1.5萬元 |
| 設(shè)備費 | 6萬元 | 4.5萬元 | 3.5萬元 | |
| 進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 1.8萬元 | 1.2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.8萬元 | 1.2萬元 | 6000元 | |
| 小計 | 15.3萬元 | 10.7萬元 | 6.8萬元 | |
| 彭廚加盟成本費用 | 店面租金 | 5萬/月 | 4萬/月 | 2萬/月 |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | 0.9萬元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
| 流動資金 | 3.61萬元 | 3.12萬元 | 2.6萬元 | |
| 小計 | 10.15萬元 | 8.43萬元 | 5.58萬元 | |
| 彭廚加盟總費用 | 合計 | 25.45萬元 | 19.13萬元 | 12.38萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
彭廚隸屬于湖南彭大炮餐飲管理有限公司，是一家以本土湘菜為主要經(jīng)營項目的餐廳。彭廚的每一道菜品，所遵循的烹飪原則就是四個字，原汁原味。用新鮮的當(dāng)?shù)厥巢模钆浜唵蔚呐腼兎椒?，少量的調(diào)料，就可以引出鮮美的味道，讓食客們有親切的感覺。
彭廚之所以能夠吸引如此多的顧客，還有一個原因就是餐廳的人均消費水平低。一家稍微有點規(guī)模的餐廳，人均消費都會達到六七十元以上，而彭廚僅有人均4優(yōu)惠的樣子，兩個人花百元不到即可享受一頓饕餮美味。
至于彭廚的加盟費，是需要結(jié)合實際的情況而分析的。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該先與彭廚總部聯(lián)系，說明加盟意向和加盟區(qū)域，然后品牌總部會派遣專人到加盟區(qū)域處對當(dāng)?shù)氐娜肆?、消費水平、消費心理等作出分析，從而制定出加盟預(yù)算表供創(chuàng)業(yè)者去參考?；緛碚f，彭廚的加盟費不會很高，中檔的創(chuàng)業(yè)者就能承擔(dān)得起。
彭廚在創(chuàng)建初期是不開放加盟的，所以只在長沙市本地區(qū)域內(nèi)開店，開辦的地址遍布了多個區(qū)市，比如岳麓區(qū)、芙蓉區(qū)、雨花區(qū)、株洲市等。后來又逐漸把門店開到了湖南省內(nèi)的其他城市，數(shù)量每年都有顯著的增長。
在彭廚開放了連鎖經(jīng)營通道后，別的省市也有了該品牌門店的身影。比如江西省、廣東省、湖北省、內(nèi)蒙古等。到目前為止，彭廚在這些省市的分布率已經(jīng)達到了一個很高的水平了，分店的總數(shù)量達到了352家之多。預(yù)計在未來，彭廚會在更多的省份，開更多的分店。
