牛魔系烤串以來自草原的自然放牧牛羊肉為主食材，采用現(xiàn)代化中心工廠生產(chǎn)肉串，經(jīng)創(chuàng)的的數(shù)控烤串機等現(xiàn)代廚房系統(tǒng)烹飪，造就了牛魔系烤串行業(yè)前沿的高品質(zhì)烤串。牛魔系烤串以做健康烤串先進品牌為目標，以讓全國人民吃上來自草原的高品質(zhì)羊肉串為使命，以合作共贏誠信天下為經(jīng)營理念。全體員工及合作伙伴努力，做真正的連鎖企業(yè)，賣綠色健康的食品，過有尊嚴的生活。目前，連鎖店已遍布赤峰市各區(qū)縣、呼和浩特、遼寧及吉林等地，以良心品質(zhì)，贏得了合格的消費口碑。
前瞻性摒棄被城市列為黑名單的碳烤方式，“環(huán)保封閉電烤，健康原味”之特色，與盲目追求“重口重味”的燒烤形成鮮明區(qū)別，強調(diào)“恰到好處炙烤出食材本身的鮮美和清新原香”、“健康的、原味的、純粹的燒串”，受到廣大顧客的一致推崇。
在傳統(tǒng)老北京風味燒串秘方的基礎(chǔ)上，創(chuàng)始人，對牛魔系烤串口味進行了成功的改良，形成了“原料、獨特切串技法、量化炙烤控制”一條龍成熟工藝體系，為牛魔系烤串的規(guī)?；l(fā)展奠定了基礎(chǔ);產(chǎn)品品類上，牛魔系烤串迥別與傳統(tǒng)串店“品類龐雜造成的工藝復(fù)雜、口味難以控制、成本高昂”，以羊、雞肉類為主打，將特色單品美味發(fā)揮至極 致。
今天，為使牛魔系烤串這個受到廣大顧客喜愛的品牌繼續(xù)成長，我們將更加注重品質(zhì)的保持，一絲不茍的堅持“誠信、務(wù)實經(jīng)營”、“從原料到制作方法都保持一貫品質(zhì)”的經(jīng)營原則，以國際先進的規(guī)范化連鎖經(jīng)營管理模式，規(guī)?；€(wěn)步發(fā)展，讓更多消費者能天天品嘗到健康美味的牛魔系烤串、享受到牛魔系烤串美食的樂趣。
