牛蛙戀上蝦，以經(jīng)營時尚干鍋為主，定位時尚、個性、品位、創(chuàng)意的餐飲消費，以時尚創(chuàng)立的經(jīng)營模式演繹經(jīng)典傳統(tǒng)的干鍋文化，并全新展現(xiàn)創(chuàng)立經(jīng)典干鍋。打造時尚溫馨的就餐環(huán)境、經(jīng)典的美味，令人無限留戀。
　　一個企業(yè)如果沒有自己的經(jīng)營理念，就會失去為之奮斗的目標(biāo)，也就不可能成為不凡的企業(yè)。“ 牛蛙戀上蝦”發(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文化，吸收中西方不錯餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時尚、親切自然”，在“ 牛蛙戀上蝦”品牌文化的引導(dǎo)下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。
　　牛蛙戀上蝦”餐飲管理有限公司由我們董事長劉均先生始創(chuàng)于鄭州，并開設(shè)了店面；2011年8月即向商標(biāo)局成功申請了商標(biāo)權(quán)及特許加盟權(quán)；2012年1月被河南電視臺評選為“河南特色風(fēng)味名吃”；以后又陸續(xù)獲得“河南電視臺美食上榜品牌”、“全國綠色消費餐飲品牌”、“優(yōu)佳火鍋餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)，省內(nèi)多家新聞媒體爭相報道。幾年來，經(jīng)過我們“牛蛙戀上蝦”全體工作伙伴堅持不懈的努力，公司發(fā)展迅速， 牛蛙戀上蝦”已經(jīng)逐步發(fā)展成為頗具規(guī)模的干鍋、火鍋類品牌餐飲連鎖企業(yè) 。
　　牛蛙戀上蝦為一種新的養(yǎng)生食品，它具有很多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為 牛蛙戀上蝦添加了豐富的營養(yǎng)。 牛蛙戀上蝦鍋底添加了各種營養(yǎng)價值極高的食材原料制成，對人的身體具有極高的營養(yǎng)價值。
　　民以食為先，數(shù)千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)起家，可以說，只要有人的地方，就離不開餐飲小吃!隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民實現(xiàn)目標(biāo)水平明顯提高，小吃市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，餐飲小吃消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。各種各樣的特色小吃加盟成為餐飲行業(yè)的一大亮點。
　　隨著當(dāng)下消費者對餐飲的要求逐步提升，餐飲行業(yè)悄悄迎來了一次盛大的革新。餐廳逐漸進(jìn)步化為一個娛樂場所，單一的吃飯功能已經(jīng)不為人們所接受，放眼望去，生意不錯的餐廳不僅擁有品類豐富的美食，還提供了眼、耳、鼻、舌、身的整體感官享受。

　　1.牛蛙戀上蝦選址：總部派遣專人對店址考察和電話指導(dǎo)協(xié)助經(jīng)銷店店面選址及店鋪裝修。
　　2.牛蛙戀上蝦店面設(shè)計：總部為加盟商提供整體設(shè)計、包裝、布局，結(jié)合實際情況設(shè)計出經(jīng)濟(jì)實用、時尚有品位的品牌形象。
　　3.牛蛙戀上蝦技術(shù)培訓(xùn)：多方面培訓(xùn)包括原料選擇、自有工藝、經(jīng)營理念、營銷、管理等，讓合作者快速成為經(jīng)營高手。
　　4.牛蛙戀上蝦不定期上門指導(dǎo)：根據(jù)不同的級別，總部將派遣專職人員負(fù)責(zé)跟蹤、輔導(dǎo)，解決實際困難，并進(jìn)一步傳授經(jīng)驗技巧。
　　5.牛蛙戀上蝦開業(yè)策劃：幫助開業(yè)策劃，多方面、多角度、低成本宣傳營銷方案，確保輕松贏利。
　　6.牛蛙戀上蝦統(tǒng)一的供貨管理：總部統(tǒng)一配貨、調(diào)貨，提高/增加原料物美價廉供應(yīng)，盡快發(fā)送到合作商手里。
　　7.牛蛙戀上蝦廣告宣傳：總部擁有強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)平臺，以及多方面廣告媒體宣傳(電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志等)，品牌影響力與日俱增。
　　8.牛蛙戀上蝦全程輔導(dǎo)：總部對所有加盟店提供時間久性的技術(shù)支持，定期再培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高/增加整個連鎖體系與人員隊伍高水平。
　　我們“牛蛙戀上蝦”人始終以創(chuàng)立成就發(fā)展、品質(zhì)關(guān)乎生存、態(tài)度決定成敗、服務(wù)打造品牌為企業(yè)理念。
　　以把“牛蛙戀上蝦”打造成為國際連鎖品牌為企業(yè)目標(biāo)。我們團(tuán)隊會一直堅持創(chuàng)立發(fā)展、敬業(yè)進(jìn)取、追求不凡的精神，逐步實施公司的戰(zhàn)略計劃，向我們共同的目標(biāo)努力。在弘揚傳統(tǒng)餐飲文化的同時，鑄造行業(yè)典范，努力將傳統(tǒng)餐飲文化推向品牌化、規(guī)模化、和國際化。