牛骨頭火鍋公司以牛的精神為品牌文化核心，堅持以腳踏實地、勇于創(chuàng)立、謙虛做人、努力做事的經(jīng)營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了合格的社會形象和較高的品牌知名度。
牛骨頭火鍋不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是時代潮流。牛骨頭火鍋優(yōu)先推出大眾式的營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生飲食，并一直致力于開發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材。
牛骨頭火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質(zhì)密度，對現(xiàn)代人常患的骨質(zhì)疏松、內(nèi)風(fēng)濕等有積極的調(diào)節(jié)疏導(dǎo)和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者擔(dān)心也易出問題的地方。
牛骨頭火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、有檔次、藝術(shù)感。牛骨頭火鍋適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營，使火鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響。牛骨頭火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
牛骨頭火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。牛骨頭火鍋采用一次性鍋底，減少重復(fù)使用鍋底。牛骨頭火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
牛骨頭火鍋選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補等結(jié)果。牛骨頭火鍋所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
牛骨頭人的目標是成為受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導(dǎo)向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動加盟體系，真誠的尋找具有遠見卓識的加盟商，共創(chuàng)“成功的華人快餐”品牌。
龐大市場，成就天下：餐飲市場毋庸置疑是當(dāng)今有潛力、具有發(fā)展前景、行業(yè)! 牛骨頭的發(fā)展一直以市場需求為導(dǎo)向。放眼國內(nèi)，能將牛骨頭等7大餐系推出得如此細化、規(guī)?；藴驶牟惋嫏C構(gòu)，唯有牛骨頭能很大化的滿足市場需求。
