今年的KTV生意不好做?NO!是你不會做!

2015-08-04 11:43:03 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:728次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

為什么就說生意不好做了呢?那么都嘜全國連鎖量販式KTV+用450余家門店的巨大成功經(jīng)驗告訴你,生意不是不好做,而是你不會做!

  • 品牌名稱:KTV
  • 所屬行業(yè): 娛樂 > KTV
  • 門店數(shù)量:542家
  • 投資金額:10~20萬

  近來經(jīng)常聽到部分KTV+老板們說這樣一句話:今年的生意不好做呀!無奈我們進入了深深的思考:如果說KTV+生意不好做,那為什么從國內(nèi)較新統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,新店籌備的數(shù)量有增無減,每年都以5%的遞增數(shù)量在增加?為什么很多KTV+的創(chuàng)業(yè)者一方面說著生意不好做,而另一方面門店是開了一家再一家呢?

  為什么就說生意不好做了呢?那么都嘜全國連鎖量販式KTV+用450余家門店的巨大成功經(jīng)驗告訴你,生意不是不好做,而是你不會做!

  1、定位不明確,一味地模仿

  看到純K式風格及運營模式好,自己也照開一家,簡單仿制了表象,完全沒有自己的特色;眼紅酷姿式主題風格,生意紅火,于是貪心地把純K和酷姿式全部植入,做的是"四不像",且耗費巨資,浪費成本,后來是客戶不滿意、企業(yè)且混亂,還執(zhí)迷不悟把責任推向管理人員。

  結(jié)論:對于定位來說,的確是KTV+行業(yè)比較重要的一個部分。都嘜全國連鎖量販的4D定位效果所取得的成功就充分的說明了定位的重要性。如何定位、定位準確?主要是從地區(qū)周邊的環(huán)境、針對的客戶群體、選址的重要組成部分、物業(yè)的結(jié)構(gòu)等多方面來考慮,然后市場調(diào)研后,做詳細的定位分析,從而確定市場的份額以及后續(xù)管理的相關要求等,后來確定。

  2、家族參與

  式的企業(yè)有相當一部分存在是家族人員參與管理的現(xiàn)象,如采購、財務,甚至外場或者各部門人員都有或多或少的家族人參與,然后就是插手做事、無視制度,導致專業(yè)人才流失,企業(yè)出現(xiàn)生意上的巨大損失及不穩(wěn)定情況。

  結(jié)論:之所以有這樣的現(xiàn)象是是源于創(chuàng)業(yè)者對職業(yè)經(jīng)理人的不信任與人情包袱兩點而生的。要知道現(xiàn)代科技的發(fā)達已經(jīng)完全規(guī)避了企業(yè)管理的漏洞,量K的收銀管理系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)已經(jīng)做的相當完善了,甚至你在家里面就完全可以掌握所有的信息。企業(yè)管理中“專業(yè)的事情交給專業(yè)的人做”、“用人不疑疑人不用”這樣的理念一定要有。另一方面,不是說企業(yè)不能用家族人,關鍵是家族人自己必須先要做好自己的本職工作,企業(yè)在運營管理中,制度及崗位考核對任何人都是公平公正的,不是家族人就可以網(wǎng)開一面,這才是關鍵的;可是后來原因都在創(chuàng)業(yè)者自己的身上,一味地袒護,一味地把真正在做事的當做只是來混日子的人,甚至不聽任何人的勸阻,那么后來就是把自己的企業(yè)帶入深淵。

  3、后勤管理不重視

  后勤單位中采購每天跟供應商混在一起,紅包好處定時拿,企業(yè)成本無形中上升;倉庫管理混亂,無管理制度及領用監(jiān)督落實;財務的工作就是記流水賬,根本無從監(jiān)督業(yè)務部門的漏洞在哪里?說到底,就是管理不規(guī)范,部門劃分不明確,企業(yè)的運營機制不完善造成的。

  結(jié)論:作為企業(yè)運轉(zhuǎn)的扶持部門,后勤管理非常關鍵??茖W的管理理念越來越受到專業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的重視,企業(yè)在人事、財務、倉庫、運營管理部門中都運用管理軟件,用數(shù)據(jù)來說話,用數(shù)據(jù)來說明其工作的成效、完善與否;且在一些監(jiān)督考核的體制跟進,企業(yè)在經(jīng)營中的漏洞全部暴漏無疑。因此,規(guī)范的流程手冊及標準考核,是后勤管理必不可少的要素。

  4、營銷投入看短不看長

  是生意就有淡旺季,淡季優(yōu)惠、旺季促銷是營銷不變的道理。但往往很多創(chuàng)業(yè)者在談到淡季優(yōu)惠活動時的優(yōu)先反應就是,“我不是要虧死啦!”。熟不知,很多時候,KTV+在經(jīng)營中靠的是"人氣",門店如果沒有了批次,就是"死"店,當門店有了一定的人氣,活動可以根據(jù)實際情況作調(diào)整。"既送小吃還送果盤,成本這么高啊",有的老板就是只看表面不看實質(zhì),后來,什么活動都是不夠吸引人,客戶還是原來的那些,甚至是越來越少。

  結(jié)論:營銷活動是每家KTV+企業(yè)門店必須要持續(xù)開展的工作,且在制定營銷活動的內(nèi)容及所要達到的目標,都要進行前期的市場調(diào)研,企業(yè)根據(jù)其定位、地域等文化及企業(yè)的要求標準等,來制定其營銷方案及后來執(zhí)行的活動內(nèi)容,包括各部門需要配合的內(nèi)容。營銷活動不是目的,只是讓企業(yè)具有更大的吸引力,讓客戶主動來消費,達到業(yè)績績效的目的,而活動,讓更多的客戶了解門店的特色以及其它的服務,從而不斷地客戶來傳播企業(yè)的口碑形象。

  從以上這幾個方面,我們可以了解到"規(guī)范管理、創(chuàng)立運營,才是硬道理"!現(xiàn)場管理、理論與實踐的相結(jié)合,專業(yè)、綜合能力的人才更是KTV+這個行業(yè)渴望的,才是經(jīng)營者需要考慮的問題。

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