如何選購奶原料
奶茶的原料決定口感，口感決定這生意的好壞，這就直接決定著營業(yè)額的多少，所以，選好奶茶原料是十分重要的。那么如何選購奶茶原料呢？蜜逗小編簡單說幾點。
奶茶的原料決定口感，口感決定這生意的好壞，這就直接決定著營業(yè)額的多少，所以，選好奶茶原料是十分重要的。那么如何選購奶茶原料呢？蜜逗小編簡單說幾點。
1、奶茶原料-奶精：選購奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑濃郁的，有以口感絲滑，奶味偏淡的。所以在選購奶精時，需要根據(jù)不同口感的需要選自己的奶精。
2、奶茶原料-果糖：糖是珍珠奶茶的主要調(diào)味材料，有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來調(diào)味，不過白沙糖制作需要花一定時間，現(xiàn)在慢慢大家都是采購果糖來調(diào)味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花時間去煮糖，直接買來就可以用。所以在選購奶茶原料時，我們建議用果糖比較好，而且價格也實惠。
3、奶茶原料-茶葉：茶葉毫無疑問，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化，因此我們在選茶葉時，首先要熟悉自己的茶飲菜單，如以紅茶基調(diào)為主，我們就要選購具備特點的紅茶口感。
4、奶茶原料-珍珠粉圓：珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的主要原料，它因外觀晶瑩剔透，口感香滑，有嚼勁。一經(jīng)出世一直深受大家喜歡。我們在選購珍珠粉圓一定要選擇哪種即有Q性又比較香滑滑的珍珠為大，珍珠也大小之分，這個可以同時都采購一下試一下，有一些客戶喜歡大珍珠粉圓，也有得喜歡小的珍珠粉圓。
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