面筋批發(fā)多少錢一串
“色澤似乳酷,味勝雞豚佳,一經(jīng)細(xì)嚼,清芳甘齒頰”。乍一聽這句話,很多人或許有些茫然,不知道指的是什么,其實(shí)這句話稱贊的是面筋。
“色澤似乳酷,味勝雞豚佳,一經(jīng)細(xì)嚼,清芳甘齒頰”。乍一聽這句話,很多人或許有些茫然,不知道指的是什么,其實(shí)這句話稱贊的是面筋。面筋,在有著悠久的歷史,流傳至今,關(guān)于面筋的美食也非常多,比如說烤面筋、紅燒面筋等等,在市場中有著眾多的粉絲追捧。那么,面筋批發(fā)多少錢一串?面筋怎么制作?今天,小編為大家具體介紹。
什么是面筋?
面筋又稱麩,是一種植物性蛋白質(zhì),由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成,主要可以分為水面筋和油面筋。面筋的營養(yǎng)價(jià)值尤其是蛋白質(zhì)含量較高,遠(yuǎn)高于常見的瘦豬肉、雞肉、雞蛋以及大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物,同時(shí)面筋還含有多種微量元素,非常適合三高人群、糖尿病患者食用。
面筋批發(fā)多少錢一串?
據(jù)小編了解,面筋的價(jià)格和面積的大小以及批發(fā)面積的數(shù)量有關(guān)。一般來說,批發(fā)的數(shù)量越多,面筋的價(jià)格也就越低。以北京為例,一般來說,穿好木簽的面筋批發(fā)在0.4元/串左右,沒有穿木簽的批發(fā)在0.3元/串左右。如果購買的數(shù)量多的話,1000串以上的面筋批發(fā)會(huì)適當(dāng)降1毛左右。因此,具體的面筋批發(fā)多少錢一串需要各位到自己所在地的食品批發(fā)市場去具體咨詢才可以。
面筋怎么制作?
對(duì)于想要做面筋生意的加盟商來說,批發(fā)面筋是非常不錯(cuò)的選擇,但如果只是想要嘗一嘗面筋的滋味,各位還可以選擇自己在家動(dòng)手制作面筋。那么,面筋怎么制作?
1、原料
將面粉放置在容器中,加入相當(dāng)于面粉重量60%的水(水中含有1%的鹽),充分?jǐn)嚢柚?,做成粘性?qiáng)的面團(tuán),并將其靜置1小時(shí)左右。
2、成形
將靜置后的面團(tuán)置于盆、篩或者粗布中搓揉,直至洗不出淀粉為止,此時(shí)的成品被稱為濕面筋。
3、分類制作
將濕面筋切成小塊或者制成小球,放在鍋中用蒸汽加熱30分鐘,制成的成品即為水面筋;如果放在油鍋中炸,炸出的成品即為油面筋。
面筋批發(fā)多少錢一串?面筋怎么制作?以上就是小編的介紹,大家應(yīng)該已經(jīng)心中有數(shù)。如果你想要做面筋生意,又不想自己跑批發(fā)市場或者自己制作,還可以選擇一個(gè)面筋品牌加盟。但是,市面上面筋品牌眾多,如果想創(chuàng)業(yè),一定要選擇一個(gè)實(shí)力強(qiáng)大又有特色的品牌才可以!
果香記烤面筋到哪里加盟
加盟宋曼宋記烤面筋怎樣
宋記烤面筋加盟費(fèi)
果仁烤面筋加盟費(fèi)
戶部巷烤面筋怎么加盟多少錢
- 潤知教育 10~20萬
- 博士有成健康學(xué) 5~10萬
- 胡佬世家傳統(tǒng)甜 5~10萬
- 特思拉電動(dòng)汽車 10~20萬
- 昂立呼吸作文 5~10萬
- 快優(yōu)達(dá)速遞 10~20萬
- 頂頂湯火牛排 20~50萬
- 北蟲草種植 5~10萬
- 他舅家肉夾饃 5~10萬
- Hello m 20~50萬