“待用快餐”鄭州站遇冷

公眾在餐廳吃飯?zhí)崆罢J(rèn)購，給需要幫助的低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)者提供一頓免費(fèi)餐飯待用快餐概念連日來已經(jīng)在鄭州10余家餐飲企業(yè)70多個(gè)店面實(shí)現(xiàn)了落地。但記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，待用快餐目前認(rèn)購者較多，但認(rèn)領(lǐng)者卻較少。

記者來到鄭州待用快餐餐館謝和清粥豆?jié){店，店門口貼出告示，有需要的人都可進(jìn)店免費(fèi)吃飯。

前期我們每天為困難群體提供早餐100份，午餐50份，但過來吃的人很少。謝和清粥豆?jié){店老板向林告訴記者，店里從17日開始實(shí)施待用快餐項(xiàng)目，感觸深就是，優(yōu)先天一份沒送出去。謝和清粥豆?jié){店的遭遇并非個(gè)例。記者在部分推廣待用快餐的餐館發(fā)現(xiàn)，很多人還不太了解待用快餐，基本上沒人來領(lǐng)取免費(fèi)餐飯。

對這個(gè)情況，向林說自己并不感到意外，畢竟待用快餐是個(gè)新鮮概念，而且推出優(yōu)先天，很多人還不知道。后來我們也改變了策略，主動(dòng)送出去，其中大部分是環(huán)衛(wèi)工和低保戶。

待用快餐指就餐的人提前買下一兩份快餐寄存在店里，以便提供給有需要卻無力支付餐費(fèi)的困難群體，還有就是忘帶錢的人解尷尬。目前待用快餐概念傳入國內(nèi)，一些愛心人士認(rèn)為，待用快餐不僅能讓受助者感受到社會(huì)的溫暖與尊重，更能大范圍內(nèi)傳遞公益的力量，意味著人人都能投身公益善事事業(yè)。

然而，一些很多市民也擔(dān)心快餐如何確保能留給真正需要的人？如何防止一些愛占小便宜的人？

一般來人只要能開這個(gè)口，我們就會(huì)選擇相信他。鄭州一些實(shí)施待用快餐的負(fù)責(zé)人介紹說，每個(gè)人都有尊嚴(yán)，如果有人張口，就說明他確實(shí)遇到了困難，這些天來領(lǐng)餐的人，很多都是是環(huán)衛(wèi)工或低保戶，還有些是困難職工。

據(jù)介紹，在歐洲待用咖啡的消費(fèi)模式中，顧客會(huì)將多點(diǎn)的單貼在墻上，受助者人可以直接從墻上取單前往柜臺(tái)領(lǐng)取咖啡，不僅可以避免個(gè)別無良店家將愛心費(fèi)用占位己有，還可以讓施助者和受助者不直接見面，保護(hù)受助者的自尊。

對此，待用快餐發(fā)起人陳里表示，將制作全國統(tǒng)一的愛心貼，做成AB份，A份的由捐助者持有，B份的貼在指定位置，有需要的人可以去揭下來到吧臺(tái)結(jié)賬，讓受助者也感覺很體面。

這幾天的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)告訴我，待用快餐要想走得更遠(yuǎn)，需要社會(huì)大眾的愛心以及對公益人士和飯店的信任，更需要公益人士、愛心飯店的信心。向林表示，他會(huì)繼續(xù)做下去，讓真正需要的人來店里都能吃上一頓飯。