小型便民超市,受到大家青睞

　　各種各樣的零售店在街頭巷尾林立，如果沒(méi)有市場(chǎng)，這些零售店早就不見(jiàn)蹤影了，但它們卻頑強(qiáng)地屹立在大街小巷。只要你經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，這些立足于街頭巷尾的便利性零售店在為人們帶來(lái)便利的同時(shí)也會(huì)為你帶來(lái)財(cái)源。小型便民超市，既保持了傳統(tǒng)零售的特色又緊跟時(shí)代步伐，可以說(shuō)是社區(qū)的另一道靚麗的風(fēng)景線。

　　2009年謝永強(qiáng)大學(xué)畢業(yè)，苦于找不到合適的工作，他在家人與同學(xué)的支持和幫助下自籌資金創(chuàng)辦了“新鄉(xiāng)福瑪特連鎖超市”。小謝正在忙碌的這家超市自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，他和他的團(tuán)隊(duì)所倡導(dǎo)的“服務(wù)社區(qū)、天天低價(jià)”的經(jīng)營(yíng)理念，就受到了廣大顧客特別是轄區(qū)居民的廣泛贊譽(yù)，其營(yíng)業(yè)額也芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。

　　初出茅廬的謝永強(qiáng)曾就讀于鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院，學(xué)習(xí)工商管理，并在此期間同時(shí)取得了美國(guó)堪薩斯州州立大學(xué)的工商管理學(xué)士學(xué)位。對(duì)于擁有著“雙學(xué)位”的小謝，他的父母也對(duì)他的將來(lái)抱有很大的期望，期望他要么出國(guó)讀研，要么子承父業(yè)從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)這一熱門領(lǐng)域。然而，小謝卻對(duì)超市和零售業(yè)情有獨(dú)鐘，他說(shuō)他喜歡零售業(yè)巨頭“沃爾瑪”的經(jīng)營(yíng)理念，他希望將來(lái)自己的拼搏與努力，打造他們新鄉(xiāng)的零售業(yè)龍頭企業(yè)，更好地服務(wù)于社區(qū)居民，服務(wù)于家鄉(xiāng)父老，爭(zhēng)取在三年之內(nèi)將“新鄉(xiāng)福瑪特連鎖超市”拓展出八家分店。

　　目前，小謝和他的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)已發(fā)展到80人，這其中大中專以上學(xué)歷的員工就占到了近半數(shù)，他用自己的實(shí)際行動(dòng)幫助著一樣懷揣“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想”的大學(xué)生們，也自己的努力向著既定的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　在決定開(kāi)超市之前，一定要熟悉你周圍的環(huán)境，是否已有菜市場(chǎng)之類的，如果有，建議你在創(chuàng)業(yè)初期暫時(shí)不要考慮經(jīng)營(yíng)生鮮類商品，因?yàn)閾p耗太大，弄不好會(huì)讓你陷入艱難的境地。

　　對(duì)于商品的選擇，一定要以民生類為主，食品主要是以糧油調(diào)料、水奶飲料、冷凍冷藏商品為主，酒、休閑小食品為輔0100平方米以內(nèi)的超市，一定選對(duì)經(jīng)營(yíng)品種，并不是品種越多就越好的，相反，你可能積壓的商品更多，所以首先就應(yīng)該選對(duì)你的商品，日常用品以內(nèi)褲、襪子、毛巾、拖鞋、廚房清潔用具、衛(wèi)生巾、紙巾、電池、排插、燈泡為主，至于洗發(fā)水建議考察周圍的市場(chǎng)環(huán)境再考慮，但沐浴露、香皂還是可以經(jīng)營(yíng)的，同時(shí)此類商品的選擇也很重要，不要經(jīng)營(yíng)過(guò)多的品牌。

　　小超市的進(jìn)貨渠道是個(gè)很重要的問(wèn)題，一般小型超市，供貨商是不會(huì)主動(dòng)找上門的，只有你經(jīng)營(yíng)到一定規(guī)模以后才有可能，所以，你的主要供貨渠道還是來(lái)自于你的現(xiàn)采，等合作了一段時(shí)間以后供貨商才會(huì)考慮賬期結(jié)算。

　　關(guān)于超市證件的辦理，超市除經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證等常規(guī)證件以外，如果你經(jīng)營(yíng)草，你還要到草公司辦理草許可證，這個(gè)要具體情況具體分析，所以你要打聽(tīng)清楚。對(duì)于一家小超市，除了現(xiàn)鈔收款外，有一臺(tái)普通的收銀機(jī)可能會(huì)更好。

　　如果你打算開(kāi)一家小型便民超市，具體來(lái)說(shuō)，你應(yīng)注意如下幾個(gè)方面：

　　(1)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)商品

　　以顧客的需求為主要目標(biāo)，所謂錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)就是指和競(jìng)爭(zhēng)門店的商品經(jīng)營(yíng)錯(cuò)開(kāi)。而與其他大型競(jìng)爭(zhēng)和小型競(jìng)爭(zhēng)者之間實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，從而防止過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)一致影響到經(jīng)營(yíng)率的提升。

　　(2)增加消費(fèi)者的入店次數(shù)

　　比如，有一部分人喜歡在周日進(jìn)行統(tǒng)一購(gòu)買，有一部分人喜歡在周三進(jìn)行購(gòu)買等，固定的消費(fèi)群體以及固定的消費(fèi)使得顧客已經(jīng)形成一種潛在消費(fèi)時(shí)間段。那么，就要突破這種消費(fèi)的模型，使周圍的消費(fèi)者變每周一次為兩次，這樣就要前邊兩項(xiàng)的支持和配合才能把消費(fèi)者吸引到你的超市中來(lái)。

　　(3)增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

　　應(yīng)該把增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目列為首位目標(biāo)，正是因?yàn)樾⌒捅忝癯械姆N種局限性和發(fā)展的空間。一定不要用慣有的方式進(jìn)行。應(yīng)該把一些以前沒(méi)有但周圍群體需要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目納入到新的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中來(lái)，從而達(dá)到提升整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的目的。

　　(4)提高商品的引進(jìn)

　　一般來(lái)說(shuō)，中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規(guī)模。而這種模式正是制約和影響其在社區(qū)發(fā)展的主要問(wèn)題，應(yīng)該突破這種經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)行統(tǒng)一連鎖地區(qū)劃分的經(jīng)營(yíng)變化，使門店在不同的社區(qū)范圍內(nèi)形成各自的特色格調(diào)，從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購(gòu)物中心。