美容產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,管理運(yùn)行穩(wěn)定是首要
我國(guó)美容、美發(fā)業(yè)已由單一的理發(fā)和簡(jiǎn)單的護(hù)膚服務(wù)演變成涉及美容、美發(fā)、化妝品、美容器械、美容教育、美容媒體、美容會(huì)展和美容營(yíng)銷等的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),而且已經(jīng)步人成長(zhǎng)期。據(jù)調(diào)查,全國(guó)各類美容、美發(fā)機(jī)構(gòu)主要集中在城市(包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)),有近50%是在近五年內(nèi)新開業(yè)的;以生活美容服務(wù)為主的占75.91%,以美發(fā)服務(wù)為主的占24.08%。
抽樣調(diào)查表明,全國(guó)美容店年平均營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)為11.63萬元,中心城市的大型美容、美發(fā)店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)較高,年平均實(shí)現(xiàn)目標(biāo)超過60萬元的美容、美發(fā)店達(dá)到43. 84%,小店的年收人多在5萬~10萬元之間,行業(yè)員工月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)平均為110優(yōu)惠左右;全國(guó)美容、美發(fā)機(jī)構(gòu)中約52.602為贏利,38.5%為持平,8.9%為虧損。
抽樣調(diào)查表明,美容、美發(fā)機(jī)構(gòu)管理模式以家族式管理占主導(dǎo)地位,經(jīng)營(yíng)方式正由單一走向綜合,形式也日趨多樣化。品牌經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)發(fā)展為連鎖加盟模式占到87. 98%;美容、美發(fā)服務(wù)機(jī)構(gòu)的形態(tài)表現(xiàn)為發(fā)廊型、沙龍型、看診型、休閑型、享受型、專門型和會(huì)員型,有80. 25%的美容、美發(fā)服務(wù)機(jī)構(gòu)都不同程度地采用會(huì)員制經(jīng)營(yíng)方式,
大部分在經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到200平方米以上的大型美容、美發(fā)機(jī)構(gòu)中,全部采用會(huì)員制經(jīng)營(yíng)。在美容、美發(fā)管理模式中,職業(yè)經(jīng)理人管理模式約占10.23%,大多數(shù)中小型全部機(jī)構(gòu)都由創(chuàng)業(yè)者為主體進(jìn)行管理,但大型美容、美發(fā)機(jī)構(gòu)由職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行管理。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息化或電腦數(shù)字化手段進(jìn)行管理的,在被調(diào)查的美容美發(fā)機(jī)構(gòu)中約占5.72%。