加盟打破“平均壽命2.9年”的魔咒
8090后“喜新厭舊”的消費特點,已無法實現(xiàn)“客留”,因此有人說,餐飲品牌平均壽命只有2.9年。以“大眾消費,高端享受”為品牌定位,將正餐市場中很高端的美食之一鐵板燒,帶入快餐市場,打破了“平均壽命2.9年”的開店魔咒!
8090后“喜新厭舊”的消費特點,已無法實現(xiàn)“客留”,因此有人說,餐飲品牌平均壽命只有2.9年。以“大眾消費,高端享受”為品牌定位,將正餐市場中很高端的美食之一鐵板燒,帶入快餐市場,打破了“平均壽命2.9年”的開店魔咒!
另外,也借助互聯(lián)網(wǎng)大勢,將板燒快餐搬上互聯(lián)網(wǎng)的舞臺--堂食+O2O的板燒快餐化外賣形式、團購+外賣的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營實踐、完善的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營指導(dǎo)體系,完爆各大連鎖加盟商,讓顧客也能吃到外賣板燒,回頭客比例瞬間提升30%以上。
首先,從口味下手,特請國內(nèi)三大韓餐名廚之一的權(quán)繼勇大師研發(fā)出獨門制造醬料。該醬料在日式板燒的基礎(chǔ)上融合了韓式、法式風(fēng)情,并由此衍生出經(jīng)典黑胡椒、咖喱芝士、韓式板燒等八大味型十一大系列近四十余種板燒產(chǎn)品,讓你百吃不厭;其次,將環(huán)境環(huán)境全面升級,涂鴉式墻面設(shè)計、日韓范兒店面風(fēng)格,不僅能為顧客營造出新鮮感,同時也能注入新的消費群體;隨后,在吃法上做研究,成為目前市面上單獨的無廚師鐵板餐廳。采用DIY就餐形式,讓顧客在輕松休閑的就餐氛圍自己制作想要的美食,想吃什么加什么,真是愜意有趣!
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