四川特色美食小吃加盟排行榜

四川號稱天府之國，歷來是人杰地靈，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人，這塊土地孕育了深厚的文化，也形成具有特色的美食風(fēng)格。為了幫助大家更好的了解，小編為大家整理，四川特色美食小吃加盟排行榜，接下來就一起來了解下吧。

四川特色美食小吃加盟排行榜

四川火鍋

到四川不吃火鍋，那可就是徹底的當(dāng)你沒有來過四川，在各地火鍋中，以四川火鍋是討人喜歡的美食，并且學(xué)問頗深。四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱。自清代以來，好吃且會吃的四川人已把火鍋一物演繹得生猛。

肥腸粉

肥腸粉是四川眾多地方傳統(tǒng)名小吃中很有特色的品種之一，主要材料是紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的肥腸既可作為小吃品味，也可作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)，一直廣受喜愛。

擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面，漢族特色面食。"大陸十大面條"之一，有名的成都小吃，起源于自貢。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。

三大炮

三大炮是很有名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱三大炮。

缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上悠久的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色，在吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。

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